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「專訪」時尚料理小幫手 打造居家美學生活 – Hitachi α Beauty+ 冰箱 & 全能料理爐 × 尤噠唯設計師


由於生活型態轉變,現代格局中越來越多開放式設計,不同於以往冰箱只會待在封閉式廚房深處,許多家庭在客廳、甚至一入門後就能看見冰箱所在,因此冰箱在外型美學越來越受到重視,更成為空間設計規劃重要考量之一,能提升整體居家質感,呈現個人品味,又同步照顧到生活實用需求,已成為屋主們選購趨勢,重視家庭生活的 尤噠唯建築師事務所/聿和空間整合設計 尤噠唯設計師,餐餐親自料理的設計師一家四口,對每天吃下肚食材新鮮度與料理健康更為重視。

規劃過許多空間的尤設計師,對於日系品牌 Hitachi 家電,不論是外型設計、內部分類收納及智能操作,都極為讚賞,而 全能智慧真空冷藏庫 R-X730FJ 搭配上 全能料理爐 MRO-NBK5500T,就能輕鬆解決太太的料理問題,一家四口在家用餐不再耗力費時,還能吃得健康又安心要如何為空間選配美型家電,同時達到健康生活,一同來聽聽設計師怎麼說吧!




屋主家的基本資料
台北市 / 屋齡 25 年 / 居住時間 1 年 / 室內坪數 52 坪 / 格局 3 房 2 廳 2 衛

美型鏡面外觀設計 提升時尚生活美學
一張大餐桌,可以將一家凝聚在一塊,吃飯、工作、談天說地,因此將餐廚區安排在進門第一空間的尤設計師,除了格局規劃,設計師提到家電選配更是滿足整體視覺美感重要的一環,這台 Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」,琉璃鏡面設計,呈現科技高端精品質感,成為空間要角帶出時尚品味,本身鏡面外觀,隱藏式把手,觸控面板設計,簡潔而俐落,映照整體空間,使其更融入整體空間,設計師提到廚房不再像以往,充滿柴米油鹽醬醋茶,只能關上門羞於見客,除了做好基本收納,搭配上像這樣美型設計家電,空間質感就能大大升級,成為家中最重要的區域。




蔬果保鮮室 x 真空冰溫室 冰箱保鮮再升級
剛從冰箱拿出的食物總是沾上一股令人反感的冰箱味嗎?那就是在冰箱中許多食材飄散氣味,相互影響所產生的結果,長期下來,冰箱裡氣味難以消除,就這麼根深柢固存在其中,而 Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」就擁有一項新技術,真空冰溫室「低溫白金奈米觸媒」能將魚、肉類散發出的異味分子分解為碳酸氣,與食材表面水分子產生作用,使其呈現弱酸性,有效抑制酵素活動,維持食物鮮度,同時減少難聞異味產生,除了肉品、加工食品,水分較多的蔬菜、豆腐類易冰凍食材,更可於面板觸控操作,轉換為真空寒溫模式(+1°C),不讓其冰凍,保持原有鮮度。



喜歡料理新鮮食材,總是不敢採買太多,因此每個星期總得到超市奔波好多回,補充一家每餐所需食材,其實只要選對冰箱,就能替你解決食物保鮮問題,Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」首創蔬果睡眠保鮮室,除了「低溫白金奈米觸媒」讓蔬果進入睡眠般,抑制養分流失,保持鮮度外,高密閉空間加上內建「蔬活保濕裝置」,隨著碳酸氣濃度提升,有效保住水份,抑制乾燥,將多餘水分排出冷藏室,維持最佳濕度,如此一來,再也不用擔心購買過多食材而壞了新鮮度,為繁忙生活更添便利。






直覺觸控設計 操作省時又省力
在科技越來越進步的現在,就連家電產品也跟著提升,Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」觸控式自動雙開門,讓你就算雙手拿滿東西也能輕鬆開啟,面板隨時監控冰箱狀態,確保食材最鮮度,誰說智能家電複雜又難懂,「全能料理爐」直覺式面板設計,只要備好原料,依屏幕上顯示步驟操作,輕鬆享受健康料理,尤其適合同時身為上班族的主婦們,下班後進到廚房料理,不再手忙腳亂,一切變的輕巧又優雅。






多種調理模式 困難料理也能輕鬆上手
家庭中最常出現的料理除了家常菜之外,再來就是小點心,尤其家中有孩子又或是經常有朋友到家中作客的屋主們,與其在外頭買蛋糕零食,食材來源無法讓人放心,不如在家自己動手做點心,還能從中到一份成就感,沒有好手藝沒關係,只要有 Hitachi「全能料理爐」就行,依附贈料理食譜書,備好食材,按下所屬編號,全能料理爐就會自動烘培,別於以往烤箱,需要隨時監控,按下按鍵後,就能自動完成,當親友來訪派餅上桌時,讓你面子十足,輕鬆享受烘培樂趣。




新鮮食材 x 低油少鹽 居家烹飪更健康
在食安問題越來越嚴重的最近,大家都希望能夠吃得健康,如果能自己在家烹飪當然是再好不過,但對於夫妻倆都是上班族家庭來說,難免困難了些,因此廚房家電除了美型外,更考慮到實用機能,Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」將食材狀態維持在最佳狀態,下班回到家後備好料,不需大火快炒、滿屋油煙,Hitachi「全能料理爐」同時擁有蒸、煮、烤、炸、熱炒模式,藉由底部高溫燒烤,同時蒸氣進行蒸烤,零油煙料理快速出爐,今天設計師為我們示範「義式辣味炒青菜」料理,只需備好蔬果原料,藉由蒸氣燒烤盤烹調,還能大幅抑制蔬菜維他命C流失,輕甜又爽口,對於孩子們來說吃得安心又美味,內建料理更多達 504 道,讓你天天變換菜色,快速健康上菜。



生活型態漸漸轉變,不論是空間格局,還是飲食習慣,你都跟上腳步了嗎?居家美學家電 Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」與「全能料理爐」聯手守護你和全家人的健康,擁有多種烹調模式全能料理爐,更為現代忙碌上班族省去許多料理時間,多種料理一機就能完成,同時講求低油少鹽,卻又不失料理口感,達到養身飲食,可說是一次滿足各種願望!




感謝大家對於 Hitachi α Beauty+ 冰箱 & 全能料理爐 的支持!
即日起 2016 年 3 月 20 日前在下方留言「我想用 Hitachi α Beauty+ 冰箱 & 全能料理爐讓烹飪更健康」,就有機會免費獲得 Hitachi 家電提供的「Afternoon Tea 典藏原木長型便當盒」,只有 1 個名額喔,快點來留言把好禮物帶回家!




更多  Hitachi 全能智慧家電    @Hitachi 生活美學網站
2016 年 02 月 22 日  編輯  coco
   



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