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「專訪」幸福小家庭的白色能量廚房家電 - 大同複合料理無水鍋 x 台北林太太
2016-12-29  編輯 DECO  人氣 15,087


「家」對許多屋主們來說,能治癒在外奔波的疲憊感,因此對於裝潢風格也漸漸偏愛充滿光照與純淨色調的自然氛圍,從視覺進而影響身心感受,而今天來到這戶由 欣琦翊設計 C.H.I. Design Studio 所規劃設計的小家庭空間,便是擁有著這樣令人舒心的氛圍,開放式廚房佐著陽光成為一家三口最佳的交流場所,這滿滿的正能量也是台灣家電領導品牌 大同家電 想為使用者所帶來的感受,大家耳熟能詳邁向百年的廚房經典家電,除了功能設計為居家烹煮帶來更多便利性外,也不斷在美學設計中進化,拿下許多獎項肯定,在白色系列家電中以「大同的白 不是普通的白」來重新詮釋現代屋主們對於居家廚房的想像,同時為近年來烹飪習慣,以大同複合料理無水鍋為小家庭帶來更聰明的煮食方式。

簡約白色能量 下廚愉悅好心情
社會型態轉變,每日生活充滿壓力,為了達到心靈平衡,將整體概況反映到居家生活中,讓家與實際生活有了連結,隨著這樣的趨勢,大同複合料理無水鍋 簡約珍珠白外觀,擁有無壓感的白色能量,為居家點入滿滿純淨感,同時林太太提到內嵌式提把設計,也解決了常讓人感到困擾的收納問題,簡化了外型複雜度,且多道料理一鍋就能解決,擺在廚房內一點也不會破壞整體感,收起其他大大小小的鍋具,整體視覺乾淨了,白色所散發出的能量,讓下廚成了最紓壓的事,而大同持續推出的高品質廚房家電,在團隊用心、努力與堅持下,大同複合料理無水鍋還榮獲了德國 iF 設計大獎及日本 GOOD DESIGN 設計獎項呢!








輕鬆兼顧忙碌生活與居家煮食 微型廚房小幫手
忙碌生活中,除了要照顧孩子還要親自料理,加上坪數越來越小的生活空間,廚房更限制了家電與鍋具選配,小家庭還得拿捏上菜份量,時常讓下廚這件事變得手忙又腳亂,這時擁有湯鍋與煎烤盤雙鍋具設計,同時搭配 4 種烹調模式 : 加熱、煎烤、粥湯、蛋糕的大同複合料理無水鍋可幫上不少忙,像是一鍵設定,只要備好食材份量,按下按鈕等待時間即可,期間就能放心進行其他家務事,不必擔心忘了時間而導致料理失敗顯得慌亂,對於雙方都要上班的小家庭來說,一鍋就能端出各式料理,日常煮食變得好便利。







大同家電的便利性還不僅如此,大同星球電鍋 設計再進化鍋蓋採玻璃材質設計,讓鍋內料理一目了然,解決了過往誤掀鍋蓋而導致料理失敗的問題,多功能蒸盤設計,將蒸盤上的湯汁滴進鍋內,更是保留食材原味的好工具!



還有一項外型與機能兼具的 大同智慧 AI 電鍋 (wifi),隨著科技進步其智慧功能創造了更高端的廚房煮食生活,可預約時間料理之外,搭配APP 圖文食譜做料理,還能提醒忙碌的你購買食材。




飲食首重健康 守住食材鮮甜原味
外頭食安問題嚴重,吃下肚的每一餐當然要親自操刀才行,為滿足家人的胃與顧及健康,儘管再忙碌,林太太也選擇親手烹飪每一餐,如何減少過多調味添加同時端出美味料理,守住食材營養鮮甜,成為許多煮婦煮夫們的挑戰,其實這些在購買鍋具時,其細節設計就能為你省下不少力氣,在使用大同複合料理無水鍋時特別有感,主要源自於其金屬鍋蓋「高密合保水」設計,能減少水氣蒸發,鎖住食材水分在鍋內循環,善用了食材的鮮甜,少了人工調味料,每道料理當然更加天然營養。






簡單步驟 從容完成美味家常料理
搭載 4 種烹調模式 : 加熱、煎烤、粥湯、蛋糕的大同複合料理無水鍋,還貼心提供料理食譜,從無水、煎烤到煲湯料理,透過智慧面板簡單操作,都能輕鬆出菜,今天就讓林太太來為我們示範 3 道料理吧!而當天廚房裡的白色能量氛圍,不禁讓人感到心情愉悅、食慾大開,想來這也是一種幸福吧!
更多大同複合料理無水鍋食譜分享 >> https://member.tatung.com/Content/event/easycooker/share.asp




料理 1:無水料理 義式疊煮蔬菜
烹調模式:加熱模式。
使用食材:蘆筍、小番茄、黃櫛瓜、玉米筍、香菇、小黃瓜。
調味料:海鹽、黑胡椒、橄欖油。
料理步驟:將所有食材放進湯鍋內,選擇加熱模式第 4 段火力,蓋上金屬鍋蓋後,設定 10 分鐘,起鍋前加入調味料就完成囉!






料理 2:煎烤料理 黑胡椒牛排
烹調模式:煎烤模式。
使用食材:沙朗牛排。
調味料:海鹽、黑胡椒。
料理步驟:選擇煎烤模式 230 度,預熱4分鐘後,將解凍後的牛排放入煎鍋內,雙面各煎 2 分鐘,取出靜置 5 分鐘後,讓多餘血水滲出,雙面再各煎一分鐘即完成,原味牛排沾取海鹽或黑胡椒提味,就是一道美味料理囉!






料理 3:煲湯料理 藥膳香菇雞湯
烹調模式:煲湯模式。
使用食材:雞腿塊、乾香菇、薑片、枸杞、紅棗。
調味料:鹽、米酒。
料理步驟:先將雞腿塊汆燙,香菇泡水洗淨後,將所有材料放入湯鍋,加入適量的水,選擇煲湯模式,烹調完成後提示音響起即完成料理,超簡單幾個步驟就能上桌,新手主婦們也能輕鬆上手呢!






大同家電 小檔案
「大同」創立至今已近百年,為華人世界國貨代名詞,產品橫跨數位視訊、數位週邊、家電、新能源、能源資訊、重電、電線電纜、馬達等領域,經典家電產品「大同電鍋」於 1960 年問世,開啟了台灣廚房電化革命,一直以來陪伴著你我成長,至今市佔率已超過九成,成為臺灣在地傳奇,也是全球華人的共同記憶。大同品牌屢獲「臺灣優良品牌」之肯定,2011年亦獲得「台灣百大品牌」之榮耀,是台灣節能產業的領導先鋒。




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