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「專訪」廚房當主角!機能、設計、需求三者合一的日本高質感廚具 - 睿信三輪 x 鄭士傑設計
2018-04-27  編輯 Kiwi  人氣 11,727


一如日本屋主回到家總是能聽到媽媽親切說:「洗洗手準備吃飯囉!」從生活習慣即可發現全家人相處時間逐漸從客廳移往廚房,成為情感交流重點區域。為了打造專屬溫暖空間,睿信三輪 引進日系 DNA 血統高質感模組化廚具,以極簡主義規劃原則出發,跳脫傳統廚房雜亂既定印象,將對日本廚房的美好印象移植到你家!基於每個居家條件都不同,究竟什麼樣廚房最適合你?我們特別邀請曾到日本留學的 鄭士傑設計師 與副總經理 田尻健一分享心得,設計師坦言自己偏好線條簡單設計款式,特別鍾愛睿信三輪榮獲日本 GOOD DESIGN 大獎的 葛拉特 45 系統廚具 (Grad 45),不鏽鋼材質加上不留痕跡的轉角接法,點燃重新規劃廚房念頭。同時他也依據多年經驗分析日本廚具為什麼適合台灣屋主,針對 4 大重點包括風格、坪數、廚房用具數量與便利機能等方向,教你配置出最適合自己的品味廚房。

風格選廚具 從極簡設計規劃的 9 款廚具 每一款都是你的愛
退掉建商廚具,挑選最適合你的風格廚房吧!設計師表示:「生活品質不能打折,尤其是越來越受歡迎的開放式廚房,當然也要挑選與客廳相符的品味規劃,睿信三輪便是心中所選。」整體視覺一致性感受很重要,建議可以依據空間主要風格挑選廚具,就像睿信三輪以極簡設計為理念出發,推出 9 套不同特色系列,全部立基於極簡風格原則下,輕鬆便能與家中裝潢搭配。





若你喜歡簡約俐落空間,斯斐達系統廚具 (Sfida) 勢必能滿足完美要求的你,由睿信三輪副總經理田尻健一親自設計,為了台灣屋主量身打造,依據黃金比例原則,並堅持以嵌入式冰箱為原廠設定,創造收納櫃線條切割的舒適視覺。材質選用義大利奈米面板呈現霧面效果,不僅優雅質感更具三大特點,包括:熱修復、不沾指紋與抗菌。同時可選配電動升降櫃、轉角收納櫃等,實現你的完美廚房願望。



和設計師一樣熱愛工業風格的你絕對不能錯過 葛拉特 45 系統廚具 (Grad 45),台灣少見由內而外都以不鏽鋼材質打造而成的原創廚具,讓廚房成為五星級大廚料理場域,講求細節與不留痕跡的接合工法,加上機器以亂紋或是直紋磨出的質感外表,成為零死角完美廚具代表,享受散發迷人光芒的廚房風貌。此外,五星級主廚都愛不鏽鋼廚具的原因還有防火、耐用、不易髒且不會殘留氣味的特性,讓清潔變得更容易。




坪數挑尺寸 一字型、L 字型、中島型自由搭配
「無論是 3 坪、5 坪還是 10 坪廚房,都有最適合自己且符合需求的規劃方式!」設計師如此說著。因應開放式餐廚裝潢盛行,在睿信三輪能夠找到適合大坪數空間的 愛倫凡特系統廚具 (Elevato),以純手工打造的厚 6 公分不鏽鋼平台,創造長型寬敞料理區域,讓你烹調時也能如同職人擁有充分發揮的大平台!內建五金同樣絲毫不馬虎,抽屜採用奧地利「blum 百隆」靜音滑輪設計,讓整體質感再提升。







5 坪廚房空間則可考慮專為台灣市場設計的 芙藍斯日系風格系統廚具 (Flats),即便只有一字型設計規劃,料理機能依舊一應俱全,收納則可另外選購相同色系櫃體,此外還具備如同變形金剛般的收納桌面,讓你連選購餐桌的錢一併省下來。





桌面展開尺寸長達 100 寬 41.5 公分、且可承受重量 20 公斤!




小套房首選!4 款日本迷你廚房推薦
小套房是許多首購族的第一間房,睿信三輪引進 4 款精美廚具 (Compact Kitchen),精確運用每一吋空間,以「迷你風格」定義,適合單身貴族、小夫妻,或是當成家中第二輕食廚房區,創造出不同生活想像的微型設計。




No.1 妃諾廚具 (Fine Kitchen)
說到簡約感迷你廚房推薦,由開放式框架搭配人工大理石組成的 妃諾廚具 (Fine Kitchen),擁有細長骨架構成的簡約線條,維持家的開放感,不會因廚房而顯得狹隘,另外,開放式層架規劃也讓物品拿取更便利實用,當成家中第二廚房也很適合。




No.2 阿菲蕾特廚具 (Affilato)
榮獲日本 GOOD DESIGN 大獎的 阿菲蕾特廚具 (Affilato),是 sanwacompany 第一座鋼鐵小廚房,顛覆對廚房空間想像,讓廚房也能成為個性派代表。從選材用料、質感設計到機能便利,無一不滿足小坪數需求,特別在門、頂板與側板保留 45 度俐落斜角設計,同時透過包覆式空間處理,形成高質感料理場域,並在工作檯上方與底部加裝嵌燈,照亮空間品味。




No.3 艾斯特精緻小廚房 (Estico)
具有耐用、品質優良、多元色澤的人造石樹脂(美耐板),正是 艾斯特精緻小廚房 (Estico) 的特色,創新用人造石打造出帶有微光澤的門板,去除多餘裝飾,更以斜角 45 度角斜切工法呈現,讓一般廚房常見的材質也能展現絕佳魅力。




No.4 精美 430 小廚房 (Compact Kitchen 430)
因為空間小更需要善加利用,以絕不浪費設計理念出發的「迷你風格」精美 430 小廚房 (Compact Kitchen 430),榮獲日本 GOOD DESIGN 大獎,採用不鏽鋼材質打造的極簡高品質風格,深受單身族、新婚族、辦公室空間使用者喜愛。




廚房用品多寡決定收納櫃樣式 滿足多種需求
「極簡風格不代表犧牲機能!」睿信三輪副總經理 田尻健一如此表示,考慮到不同種類需求方式,在簡約外表包覆下,運用不同收納櫃組合,即便數量龐大也能完整放置。像是 斯斐達收納櫃 (Sfida) 以旋轉方式充分利用轉角區域,也設有整面牆的推拉內藏式抽屜,擺放大量乾貨備品都不是問題,配合料理動線規劃,輕鬆拿取物品。




加裝便利廚房配備 縮短料理收拾時間
若是考慮廚房坪數較小,不妨安裝深受日本屋主喜愛的 裴裴置物架 (Pepe),這是經由網路問卷調查後設計的商品,置於牆面的收納空間,有效利用空白區域,增加頻繁使用物品拿取便利,無論調味罐、馬克杯、湯勺或手套等,輕輕一掛即能完成收納更兼具開放式展示個人風格。




「睿信三輪」極簡、高意匠 建築居家美學的實踐者
建築可以創造空間、也可以很時尚。由建築開始美學之路的國產建材實業,成立 60 年來一直以客戶端為基準需求,不斷研發創新產品,2016 年 4 月正式和日本建材暨住房設備品牌大廠 sanwacompany,由國產、中保與 sanwacompany 合資成立「睿信三輪」公司。將國際重要設計競賽中獲獎無數的廚房、衛浴空間與設備、室內與戶外建材等精品,引進台灣市場,滿足同屬極簡主義愛好者,超越國界,同能平等的親近與感受。

sanwacompany 是日本網路銷售第一的建材家飾品牌,以極簡主義與簡約美學為設計理念,融入日製血統與國產建材實業持續創新的 DNA,構築一種「現在正進行到未來生活」的平凡美感,這種美感雖然簡約(simple)、卻不斷與時更迭、且重視細節(detail),發展各種貼近人性簡單需求的多元設計(design)。

睿信三輪門市資訊
電話:02-8791-0488
地址:台北市內湖區民善街 127,129 號
網址:www.sanwacompany.com.tw
營業時間:週日至週五 11:00 – 20:00 週六 11:00 – 20:30











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