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「專訪」新手媽媽不怕手忙腳亂,輕鬆上桌幸福好料理 - Bosch 博世家電 x 創境室內設計
2018-09-06  編輯 Sonia 攝影  黃笠洋  人氣 12,042


居家格局配置上,廚房已重新定義凝聚情感的所在,甚至躍升為入門後的首要空間,當然擁有一套高效能家電,才能讓下廚時光更為便利快速。來自德國的百年歷史品牌 Bosch 博世家電,精鍊的工藝造型家電,與 創境室內設計 極具要求線條美感的理念相符,考量廚房與客廳風格完整性,規劃時即推薦給新竹的屋主 高小姐,將機能與美觀兼具的烤箱、洗碗機納入烹飪空間,符合屋主在科技產業工作時講究的精準的實用性。不論是高效烹烤的烤箱,糕點麵包、司康、焗烤義大利麵都輕易上手,也不用擔心大展身手後,需要清洗堆積如山的油膩鍋盤,直接交給洗碗機自動清潔,不僅少了料理家務的時間,多了陪伴家人寒暄時光,造就生活、功能、美觀皆滿分的廚房搭配。

擁有嵌入式烤箱,廚房也能化身為烘焙教室
對於高小姐而言,手作烘焙是她的日常興趣,但隨著小孩出生後,能專心在廚房的時間變少了,因此更要挑選好烤箱,如同選擇一位最佳得力助手。她笑著分享道「工欲善其事,當然先利其器呀!就以麵包來說,製作兩大重點就是:預熱與烤溫調控,需先使麵糰受熱均勻,細心控制烘烤速度,才可以省下時間又達到成效,烤出金黃色澤、蓬鬆柔軟的吐司。」



Bosch 烤箱擁有俐落的簡潔外型,嵌入溫潤紋理櫥櫃亦可完美相襯,輕鬆融入各式各樣的居家風格。輕輕一轉功能旋鈕,即能精準切換 5 種烘烤設定,包含立體旋風、大面積燒烤、快速加熱等模式,並且附上烹調計時器,若料理到一半被家務事所困,依然可一心兩用,隨時了解烤箱的即時狀態,不但輕鬆方便下廚,更將最幸福的美味分享給家人。




省時烘烤好夥伴!早餐下午茶一次完成
為了照顧家中小寶貝,沒有多餘心力動手做早餐,擁有一台智能烤箱,不出門亦可輕鬆享有活力早餐或下午茶,由烘烤的香氣展開新的一天!僅要準備好食材,配上專業烤盤,將麵包直接置入烤箱,輕鬆點選加熱烘烤即可,若同時具有蛋糕烤模或大份量的食材,可選擇上下層擺放,一次滿足多重口味。





午後若想獨享一人下午茶,小糕點、餅乾當然是菜單首選,其實在家手作點心並不困難,而是「火候」是否控制得宜,烤箱的 3D 熱風功能,可以同時烘烤司康、糕點,烤出的點心不僅保有濕潤度,又可達到酥脆口感,達到最佳的烘焙效果。一鍵按下,省時省力輕鬆搞定一日兩餐,讓麵包香氣融入悠閒午後,愜意享用美味點心!




異國料理輕鬆上菜,好清潔不怕頑固油漬
隨著食物的多樣化選擇,越來越講究食材如何完美呈現,簡便的台式煎煮炒炸,已不能滿足高小姐一家口味,偏愛義式風味的她,擅長烹煮焗烤義大利麵、香料烤雞翅,而這些料理,最講求烤工有無精準。還好仰賴了 Bosch 烤箱,聰明運用熱風燒烤,將雞翅均勻受熱鎖住美味肉汁,達到肉質香嫩且口感不乾柴,而焗烤料理更輕易上手,只要點選烘焙模式,簡單步驟挑戰各式料理也不怕失敗。



日常烘烤肉類大多會殘留焦垢、油漬,箱內沾黏肉汁不但清理不易,又容易產生清潔衛生問題,幸好內裡採用易整理的琺瑯壁面,並有自清功能,另外附有可拆卸式的箱門,讓清理更透徹方便,用濕布擦拭即能一乾二凈,不需擔憂揮灑廚藝時,還要煩惱餐後整理,好好品嚐一家人相聚時刻。

清潔碗盤不再是麻煩事,一鍵令下乾淨溜溜
飽餐過後成堆的鍋碗瓢盆,到底要交由誰來整理,是否是每個家庭都印象深刻的苦惱?洗碗看似很簡單,但長時間彎腰洗碗,尤其冬天時雙手浸在水裡,可真的是一點都不輕鬆!有了 Bosch 洗碗機,一切清洗全部搞定。



僅要一鍵按下,選擇自動強力清潔,鍋盤上的頑固油漬、殘垢,即藉由高溫消毒清洗,快速去除餐具上的任何汙漬,洗淨效果相當突出,若有脆弱易受損的餐具,比如玻璃等精細品,更貼心提供柔洗科技避免器皿受損。



除此之外,內部採用 VarioFlex 彈性籃架設計,便於調整、擺置碗盤的洗滌位置,區分為摺疊杯架、碗盤置放籃,搭配 Load sensor 洗滌水量偵測,聰明便利的設計,省電省水兼顧環保,使高小姐照料孩子之餘,也能毫不費力地清洗好餐具。



嵌入式的洗碗機外型,精簡收納於洗手槽左下方,嵌入式好處是合適地融入裸色透亮櫥櫃,顯現俐落的質感。回想當初交屋時,發現建商已安裝好心儀已久的 Bosch 洗碗機,心中更家認同建商的設計品位。擁有方便又時尚的 Bosch 家電,是最聰明的選擇,完全不需憂心料理與清潔問題,讓新手媽媽不慌不忙也燒得一手好菜。




Bosch 博世家電小檔案
德國 Bosch 博世家電,為歐洲家電領導品牌之一,也是全球洗碗機銷售第一名品牌*,不斷突破以環保科技及專利技術創造家電用品,有效解決問題,提升生活便利性。於台灣推出的家電產品種類及款式多元,為消費者提供一系列嵌入式、獨立式與小型家電,產品包括完整廚房家電,如洗碗機、烤箱、蒸烤爐、微波燒烤爐、咖啡機、暖盤機、排油煙機、各式爐具、冰箱,以及洗衣機、乾衣機、吸塵器、調理棒和萬用廚師機等,精湛設計滿足不同家居獨特需求,為消費者提供一應俱全的生活方案。Bosch 博世家電將繼續為消費者提供高品質與完美科技產品,務求履行品牌格言「科技成就生活之美」,讓消費者生活變得更加美好。
*資料來源: Euromonitor 2016,2017 年銷量報告



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