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「專訪」溫暖現代風!台北 50 坪老宅改造 - 桂冠窩廚房總監 Sabrina 的家
2019-01-23  編輯 Mickey  攝影 黃笠洋  人氣 25,611


桂冠窩廚房 總監 Sabrina 與從瑞典歸國的先生喜愛的居家風格截然不同,在兩人共築的愛巢中可見到 Sabrina 偏愛的深藍色和仿水泥地磚等工業風元素,也能遇見溫潤的梧桐木樹皮牆板和手作木頭餐桌,自然質樸的北歐生活氣息讓先生有歸屬感。



「雖然我們兩個喜好差很多,但婚姻就是兩人共同攜手建構家的藍圖,各自退讓、彼此協調到一個平衡點就好了。」剛蜜月回來的她不自覺散發出新婚甜蜜氣息。



身為桂冠窩廚房總監的 Sabrina 平時生活雖忙碌,但每天一定堅持好好坐下來吃飯,餐廚區儼然就是她的主場,一字型廚房的空間規劃符合使用習慣,讓她更能大展身手,「週末常有朋友來我家下廚聚餐,喜歡ㄧ群女人ㄧ起窩在廚房裡做菜,分享彼此近況或是最近學了什麼新菜色。」三五好友聚在一起總是熱熱鬧鬧的,從做菜到用餐,話匣子停不下來,使得做菜與用餐時樂趣更加倍。



使得餐廳多了一個交誼廳的角色,拍攝當天也親手煮了紅酒橙汁湯圓給編輯團隊享用,大家隨性坐在木頭吧台椅上、自在地暢聊,這就是 Sabrina 每日的生活場景。




Sabrina 家的基本資料
台北市 / 屋齡 36 年 / 居住時間 2 年半 / 室內坪數 50 坪 / 格局 3 房 2 廳 3 衛 / 居住人數 2 大




喜歡的居家風格?
我非常喜歡重工業風自然粗獷的質感和空間個性,但考量到是居家空間而非商業空間,而且我先生本身偏愛北歐風溫暖柔和的感覺,兩相權衡之下,保留了我喜歡的深色系和仿水泥質感的地磚,沙發背牆以一整面的梧桐木樹皮讓家中充滿溫馨暖意。










靈感參考來源?
多半來自於 Pinterest 的住宅案例,因為我很清楚自己喜歡的元素是什麼,對於各空間的細節也有主觀想法,所以會收集大量的圖片跟設計師討論。




喜歡的居家品牌?
Crate & Barrel 的餐盤、餐墊、廚具等都很有質感,主臥房的床是設計師推薦的義大利品牌 Poltrona Faru,我喜歡它的原因是可以客製化床頭板的顏色,比較好搭配房間色調。




家具採購來源?
像義大利 Poltrona Faru 的床、丹麥 Gubi 的 Multi-Lite 吊燈;有些是找家具店訂做,像客廳的沙發材質較特別,是羊毛混丹寧布,餐桌則是高雄的 Moozhe 木在,當時看到這塊木頭的紋路和顏色我就一見鐘情,再請店家訂製成餐桌。




自己 DIY 的部分?
我蠻有自己的想法,加上本身學工業設計,因此當初裝潢時是自己畫設計圖,包含櫃體外形的線條、踢腳板的樣式等細節我都很在意;另外,夏天時會做花藝佈置、冬天則是乾燥花,擺在家中當裝飾品點綴空間。




朋友形容你家是?
通常來我家的朋友或客人第一眼看到後都說很寬敞溫暖,因為客餐廚採開放式格局,加上屬於狹長形空間,陽台的大落地窗引光景入室,所以視覺上呈現明亮寬闊感,主臥房的浴室則有精品飯店的感覺。








最滿意的空間?
主臥房的浴室,整體設計很有國外精品飯店的影子,另外就是廚房,因為我很愛下廚,週末朋友也都會來我家一起下廚、聚餐,整個餐廳和廚房的規劃很符合我的生活特性和使用習慣。






最滿意的家具?
餐桌上 Gubi 的 Multi - Lite 吊燈,兩個四分之一的球形燈罩可以有多種變化,增加造型外也可調整光源,我覺得燈光是空間的靈魂,有畫龍點睛之用,本身偏愛局部光;還有餐廳的 Costco 壁爐,爐火的光也屬於光源的一種,可以變換顏色,且有暖爐功用可增加空間溫暖度,加上公領域偏暗色系色調,可提亮空間。








最開心的事情?
一步一步驗證自己的想法,將想像中的藍圖轉換為實體空間的成果非常有成就感,挑選建材和家具的過程中我很享受。

最不開心的事情?
到後期發現與設計師理念不符,很多地方最後呈現的都跟當初溝通時不一樣,尊重設計師專業,但不喜歡沒先和我告知或討論就擅自更改設計細節。




最自豪的事情?
主臥房的浴室採全透明玻璃設計,僅在泡澡的地方用百葉窗櫺遮擋,台灣應該很少人敢用全透明的浴室;另外就是挑選可以為空間畫龍點睛的家具和擺飾品,增添空間美感。




下一步 DECO 計畫?
我很在意細節,常常一個家具就要挑好幾個月,到現在主臥的浴室還沒找到滿意的鏡子,所以會繼續尋找;先生覺得收納空間有些不足,所以未來可能會增加一些儲物空間。




給網友的佈置建議?
在公領域或是挑選大型家具時要有主從關係,就算有很多喜歡的元素也必須有所取捨,只要 1~2 個重點就好,以免讓空間顯得零碎雜亂;另外,和大家分享挑選餐盤的原則,因為是生活中常使用到的用品,以素色、實用、好搭配即可。








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