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砌鑿一縷自然原始風味,福岡「那珂川のベーカリー」麵包店
2021-01-26  編輯 Cynthia  人氣 3,872


一份溫熱香甜的氣息從烘培店緩緩飄散,瞬間勾起了人們的嘴饞慾望,相依相存的「美味」關係,成為了日本設計工作室 Studio Move 在規劃麵包店時的首重要素,企望以自然原始素材呈現麵包的可口氣味。



從外觀立面即輕推開一道木製屋簷,相連著一扇溫樸厚實的大門,仔細端詳,一鑿一刻之間體現著手感溫度,觸起人們向前查看的好奇心,當滑門推開後,沿著屋簷位置蔓延出一道不規則木質天花,引導視線聚焦於櫃檯與麵包架。



同步於櫃檯挹注大門鑿刻元素,透過凹凸有致的手工刻痕,使人們在撫觸時,不自覺聯想到手作麵包的質地,伴隨著新鮮出爐的氣味,讓人們從視覺、嗅覺與觸覺感受到麵包的原始風味。











Photos:塩谷淳
設計團隊 Studio Move





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