「專訪」徘徊在茶香樹影，啜一杯時光萃的茶！茶湯會台中未來概念店 - 晴川室內設計

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2024-07-11 編輯 Kerina 人氣 10,510

位在台中龍富路的大路口，有一幢自地自建清水模透天，正落在三角窗口開闊路面，隨著微風悠緩吐納韻調，彷彿從清水模凝灰隙縫透現出來，一股靜謐又穩定的力量，攬入來往過客，晴川室內設計巧妙引入基地之勢，打開一道圓弧門面，以清透材質襯托份量感建物，築起了磅礡姿態的未來概念店。

本案榮獲 2024 日本 IDPA PIONEER 先鋒設計獎

茶湯會以外帶茶飲起家，不僅在全台灣，成為廣為熟知的品牌，同時已擴展至美國、加拿大、泰國、香港等地，目前全球共有 189 間門市，為使茶品意象深深紮穩，一改街邊店形式，特別以「新禪風」定調，注入人文質樸感為全新樣貌，以未來概念店問世。

盼望帶入初始於台中的風土文化，並將馥郁茶香氣息，泛漫於全店中，使入內品茗的雅客，時時感受到茶氣息，徘徊在一棵富饒大自然意趣的樹影之間，成為茶湯會獨特的茶韻清香。

Q：如何定調茶湯會意象？
正如茶湯會一行自述文字「貼近生活的甘甜留白」，盼想藉著一杯茶，為小日子留下甘美，透過獨門工藝烘焙嚴選茶菁，保留了清新甘甜，讓回甘淺嚐在口舌鼻之間時，正是時間為大自然滋養的一心二葉，深萃出來的韻味。

本案為了呼應品牌調性，從室內至室外，均取材於大自然元素，像是木質、南方松、中式磁磚、大地色系襯為主要底調，再延展出新式質材，像是引入特殊玻璃磚疊加，浮顯層次美感，有如茶香滋味層層繚繞。

Q：藝術裝置的概念？
迎著朗闊大門，走入店內時，除了落置在開放佈局中座席區，直入眼前的是一棵拔地而升的藝術裝置，根植在漢白玉鋪疊的水泥盆景之上，選擇由裸著原生木質調的杉木，以幾何構築樹木之手法，緩緩向光而生，這是解構自然型態之後，再次重組為當代的設計語彙，與整體場域揉製出現代質感，形塑別具雅緻之風景。

穿引一座木質結構裝置，幻生為一棵原生樹木，正是團隊對茶湯會展現「向下深耕台灣、往上生長佈局海外」形象之勾勒，也藉由「地中生木，始於細微，以至高大」為寓意，透過木象徵著成長、提升，一展茶湯會立足於未來概念店，同時又有拓大全球事業版圖之遠景，以盛德在木為概念，進而萌發繁盛的能量。

個案基本資料
台中 / 自地自建 / 坪數 36 坪 / 格局吧台區、煮茶區、室內座席區、室外座席區、室外站立區 / 室內14人、室外 12人

< 設計需求 >
• 室內、外座席配置
• 入門即見吧台區

< 各別空間 >
1. 入口設計：
考量整幢清水模建物，以沉穩灰色調交織黑色鐵件，落下十足份量感，入口正逢三角窗開口，盼望一擁極佳採光與視野，為柔化建築樣態，捨去直角稜線鋪寫。

先是採用極為通透的玻璃磚為介質，透顯著光跡，又引入圓弧形為面，看似退縮了門面，卻突顯過渡區的緩衝感，作為絕佳迎賓地域。

玻璃磚並非少量綴飾，是以雙門對開樣式打造，兩道雙弧玻璃牆與出入口相銜，成為全店極佳採光面，時時幻化著風流動狀態，為商業空間取得一處難能可貴的門面優勢。

2. 吧台設計：
期望一入門可直見吧台區，以「茶職人」為品牌形象，便拉伸吧台長達約 550 公分，寬面則達 270 公分，內部可容納 3-4 位工作人員，乍看坪效幾乎劃分總坪數一半之多，卻是銜接內外場服務的關鍵核心，亦透顯著茶湯會的品牌精神所在。

延續前方牆體為基底，吧台交織東方語彙的中式磁磚與新式玻璃磚，在玻璃磚中，可從不同角度，探見相異形狀。

正看即是方形、側看則是長形，讓一擁著中島型態的茶飲工作吧台，在每日晨昏漸變的天光之下，彷若是一座茶的浮島，與光交匯幾何的視覺意趣。

3. 室內座席區設計：
以暖色溫的大地色塗料為全室背景牆，讓微溫色彩為全然開放場域，醞釀著茶飲使讓感受愜意、放鬆的氛圍，因為沒有編排任一包廂座席，只有內與外兩域，皆是直接與天光對映的座席區。

刻意打開空間感，前區為消解天花鋼樑，便下壓木紋拼貼為介面，到了內區座席，則特意裸現天花、風管，藉由高差的層次變化。

以及帶入些微硬派材質，幻化些微工業風，保有建築體原貌風采，也注入能夠獨立區塊打亮的軌道燈，為室內燈光主要鋪排，寫入獨特美感。

4. 室外座席區、站立區設計：
室外區儘管落在建物一側，但其實是過路客可以一目了然之區域，將東方禪風從品牌識別，帶入本域美學鋪展。

以水池川流不息的變與不變哲學，體現生活靜謐淡然的態度，特意拓一扇橫長式窗景，讓視線可自由流動於內外，彷彿是一幅畫作，流轉著日日風景。

此地採用南方松與鐵件共構，以木質、淺白色系軟裝鋪襯，使花木扶疏、蓊蓊綠植都化顯為要角，大市的喧囂彷彿都隱身在一口茶香之後了。

< 總體規劃 >
5. 建材挑選：
玻璃磚、鐵件、南方松、紅色馬賽克磁磚、不銹鋼、杉木、漢白玉、藝術塗料、木作、軌道燈

< 設計團隊 >
晴川室內設計
台中市西區民興街119巷2-1號
電話：04-2376-5188
E-mail：chingchuandesign@gmail.com
官網：www.ccdeco.com
FB：facebook.com/chingchuandesign

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