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| 「專訪」單身料理零負擔 - 設計師 Ivy x 飛利浦微電鍋 |
| 2014-09-09 編輯 Kiwi 人氣 22,501 |
 由於一人吃飯份量不好計算，因此大多數單身族習慣吃外食，匆匆忙忙填飽肚子，長期下來，身體還可能因為過油產生負擔，尤其常因外食引起的脂肪肝，考慮健康問題，如何吃得美味零負擔，回家自己料理當然是最佳選擇。身處設計戰場的室內設計師 Ivy 李紹瑄，認為再怎麼忙也要抽空為自己煮頓美味料理，曾經在日本求學多年，早已練就好廚藝，愛吃也愛動手做，以前出國在外，為了省荷包，硬著頭皮下廚，回國後偶爾不下廚還不習慣。 除了要求食物美味，擺盤講求更要美美呈現，一道同樣的料理，每次都能想出新方式，把餐桌藝術當成空間設計對待，在家開啟高級餐廳上菜模式，朋友們都吵著來家裡吃好料。只是每天下廚有點累，Ivy 一直很想找尋更方便烹調方式，特別是西式湯品或燉煮料理，很開心能夠邀請她和 飛利浦微電鍋 合作，擁有時尚外表加上簡單操作輕鬆便利，使用之後愛不釋手，覺得很適合喜歡下廚單身族，這次她為我們示範兩道料理，經過巧手妝點下，好吃又好看，跟著我們來學幾招。  Ivy 家的基本資料 台北市 / 屋齡 32 年 / 居住時間 3 年 / 室內坪數 11 坪 / 格局 1 房 1 廳 1 衛 微型時尚 小廚房出好料理 設計師向來對美感視覺很重視，空間規劃是基本，經常在家下廚的 Ivy 特別喜歡做菜後，再挑選搭配餐盤，讓食物看來更可口，當然烹調用具也馬虎不得，考慮實用機能外，外形必須摩登時尚，才能和家裡來個完美搭配，剛入手微電鍋時，就像入手新玩具，迫不及待使用，實際操作後，發現可以做出多種好料理，包括優格、米飯、鍋巴、煲湯、燉品、煮粥，一鍋抵好幾鍋，對於她家 1 坪小廚房來說，實用又便利，而且空間真的有點小，擺放區域有限，跟以前印象中傳統電鍋有差異，曾經有被蒸氣燙過經驗，這次使用微電鍋，鍋蓋部分有特殊保濕微壓閥，觸摸不燙手，讓她喜愛度又提升。另外，加裝提把設計，煮完直接端上桌，少洗一個鍋，和餐盤佈置搭配剛剛好。  聰明煮義 一人早餐好豐盛 平日工作通常都到午夜時刻，想吃豐盛早餐都要前晚先準備，或者買個麵包搭配黑咖啡，有了微電鍋則方便許多，材料準備好，睡前開啟預約煮飯功能，或者先煮好，放在鍋內保溫，內嵌式保濕設計，保留食材水份，適時散發蒸氣、調節溫度，什麼時候吃食物都能保有最佳鮮度，喜歡什麼口感再自行調整料理時間，早上起來香噴噴紅豆飯出爐，動手做個高麗菜卷，營養美味朝食上桌，搭配果汁與可愛擺盤，活脫像戶外野餐，整個人都被香氣喚醒了。  微電鍋料理菜單：高麗菜卷 >> 完整料理食譜 份量剛好 輕食美味好窈窕 單身貴族對自己身材、體重控管很講究，Ivy 也不例外，煮菜習慣少油少調味，講求清淡、能呈現食材本身原味為主，會花大錢購入有機蔬菜，甚至在陽台自己動手種迷迭香、羅勒、薄荷等入菜盆栽，加上因為工作滿檔，對身體健康格外講究，晚餐首推番茄蔬菜海鮮湯，擔心份量少加個小麵包、水煮花椰菜，加入新鮮現摘羅勒葉，輕食料理好吃依舊。另外，她覺得一人料理份量有點難掌控，像用傳統電鍋煮飯，太少容易焦，太多吃不完，但微電鍋好聰明，恰恰好 2 公升容量，最多可到 4 人份，吃多少再煮多少，貼心設計，簡直是單身、小家庭救星。 
 微電鍋料理菜單：番茄蔬菜海鮮湯 >> 完整料理食譜 事先預約 晚點回家快速上菜 煮菜最討厭長時間等待，肚子餓了只想趕快吃飯，特別工作下班特別急，聰明微電鍋的預約功能，這時便派上用場，出門前設定好，放進待煮食材，時間到自己作業，自動定時、調整好時間，不像傳統電鍋，煮個飯還要顧慮水分多少、受熱點是否均勻，還怕開鍋蒸汽往上衝。飯後完畢，清理也是列為煮婦不想做菜重要原因，微電鍋創新觸控螢幕，無溝縫凹槽，髒了用濕布擦拭，內蓋可拆直接清洗，方便得讓人重新愛上下廚時光。  省時省心 一指觸控輕鬆煮 什麼都漲只有薪水靜止的時候，更要做好荷包控管，自己在家下廚比外食購買省得多，同時換來健康好身材，其實下廚沒有想像中困難，沒靈感或不知從何下手，看微電鍋功能按鍵挑今晚菜色，另外網站也貼心列出創意食譜，煮飯、做優格、蜂蜜蛋糕、番茄義大利筆管麵、瘦身湯等，還有超多好料理等你來挑戰，一起試試享受好滋味吧。  飛利浦微電鍋哪裡買？ 全台飛利浦百貨專櫃，3C賣場、 網路旗艦店均售。 直接買 >> Yahoo 購物中心 直接買 >> Pchome 24hr 購物 直接買 >> MOMO 購物 直接買 >> UDN 買東西 感謝大家對於 飛利浦微電鍋 的支持！ 即日起 2014 年 9 月 25 日前在下方留言「我也想用飛利浦微電鍋做輕食健康料理」，就有機會免費獲得飛利浦微電鍋提供的「 傑米．奧利佛 30 分鐘上菜」食譜書，共有 3 個名額，快點來留言！ 
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