不知道大家要把像小黃瓜、馬鈴薯、洋蔥…等各式食材切片或切絲時，是不是跟 Rachel 一樣會遇到一個惱人的問題，就是食材會黏在刀面上，切沒幾下就得先把黏在上頭的食材一一剝下來才能繼續切，這種無法一氣呵成的阻礙感總讓我覺得切起菜來不夠順暢不夠痛快。直到最近 Rachel 試用了一組來自德國創新研發團隊聯手設計出的 Groovetech GT 空氣刀，終於解決了我這個大困擾。
不同於以往使用的平整刀面，Groovetech GT 使用全球專利波浪紋刀面，刀刃則採用日本進口鋼材，透過空氣力學原理，波浪紋刀面讓刀子切下時增加空氣流通性，減少刀面與食物的接觸面積，所以刀子落下時食物自然不沾黏，所以可不是用了什麼化學塗層在刀面上。而且因為減少了食材與刀面的摩擦，切起來更輕鬆更省力，之前用傳統刀具切硬梆梆蔬果(如芭樂.南瓜)總花費我很大的力氣，現在用 Groovetech GT 空氣刀不僅順手也比較省力，連法國麵包也能輕鬆切片。
口說無憑，快來看看 Rachel 的測試影片吧!
相比以往小編的料理經驗，使用「Groovetech GT 空氣刀」真的方便很多呀！說真的好看又好用，最愛拿來切起司，加上收納方便的刀具組市面上很難找，不藏私告訴大家，不用飛到德國去購買，DECOmyplace 已經幫大家談好團購價，上頭還有更多詳細資訊以及不同刀款可以選購，廚房也缺一把好刀的你快點上去選購吧！
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