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| 全球台灣首賣！皇家禮炮全新 21 年高年份稀世穀物威士忌「王者之鑽」 |
| 2021-07-21 編輯 DECO 人氣 5,439 |
 深耕台灣的 皇家禮炮 Royal Salute 堅持以高年份威士忌原酒為起點，在台推出全球罕見的常態性高年份調和穀物威士忌「王者之鑽」。精選珍貴非凡已消逝的鄧巴頓酒廠進行調和，並嚴選超過 21 年以上的酒液佳釀，口感馥郁香甜，每口啜飲都讓人絕世驚嘆，即日起於全台菸酒專賣店磅礡上市。 高年份穀物威士忌珍稀問世，引領全球革新 催生此款威士忌的首席調酒師 Sandy Hyslop 表示：「此類高年份穀物威士忌，對調酒師是極其複雜的製酒工藝與挑戰。須長期投注心力嚴格監控製酒過程，具備紮實深厚的製酒經驗，才能孕育出高年份穀物威士忌細緻獨特的酒體層次，更顯得『皇家禮炮 21 年調和穀物威士忌』的誕生獨一無二。」  為彰顯酒韻特色，Sandy Hyslop 親自嗅聞挑選每一款美國橡木桶，分毫比例精準拿捏，以推出最完美平衡的調和比例，為酒體注入柔滑順口的細膩酒感。 調和已逝「鄧巴頓酒廠」再現絕世風味 除此之外，Sandy Hyslop 嚴選於 2002 年起關廠，即將消逝於的鄧巴頓蘇格蘭酒廠 the lost distillery of Dumbarton，及蘇格蘭低地首府格拉斯哥 Glasgow 唯一穀物威士忌蒸餾廠史崔克萊 Strathclyde distillery 中，選用超過 21 年以上的珍貴酒液與用手工精挑細選而來的穀物精密調和，堅持於蒸餾時多一道將穀物去殼的工序，以帶來純淨清透的酒體，歷經長時間於美國橡木桶熟成陳釀後，濃縮出風味高度和諧的調和穀物威士忌精華。  「王者之鑽」揉和了蜂蜜、奶油、焦糖、香草與堅果等風味，為酒體帶出絲滑如蜜、高雅細緻的香甜氣息。鼻尖輕嗅即綻放如果樹熟成時的強烈芳香，散發著如甜桃般柔嫩、滑順如奶油太妃糖般的風味相互交融，接著多層次的成熟甜梨、杏仁餅乾和白巧克力的風味相繼綻放，最後核桃榛果、及烤橡木的香甜完美包覆，如春天繁花盛開時的奔放尾韻。 酒液雕琢如鑽，瓶身閃耀如鑽 「王者之鑽」是皇家禮炮第一支以閃耀如鑽晶透玻璃瓶身，盛裝每滴酒液皆超過 21 年以上時間悉心雕琢如鑽的珍貴佳釀。瓶身擷取英國皇家動物園萬獸之首的獅王圖騰，象徵自皇家禮炮進入皇室般尊貴的珍稀殿堂外，晶透玻璃瓶身，彷彿能夠近距離凝視英國皇室的全新世代。  而蘊含著已消逝鄧巴頓酒廠的傳世經典地位，呈現酒液 21 年以上悉心雕琢，晶透如鑽般閃耀、稀有如鑽般頂級奢華的血統，散發出鑽石般令人屏住呼吸的耀眼光芒，以其難以言喻的細膩柔順，皇家禮炮王者之鑽完美詮釋出傳承經典與大膽無畏的開創精神，再次掀起皇家禮炮嶄新的新・奢篇章。  品飲筆記 香氣：初聞具有充滿活力的多汁甜桃、和濃郁的紅蘋果的香氣彼此交融，緊接著浮現蜂蜜、奶油香草和杏仁的甜香，最後以一抹雅致的花蜜香淡淡提綴收尾 口感：豐厚奢華的風味，入口是柔和的焦糖、蜂蜜和香草，接著多層次的成熟甜梨、杏仁餅乾和白巧克力的風味相繼綻放，最後核桃榛果、及烤橡木的香甜完美包覆 尾韻：令人難以忘懷的滑順悠長、甜美回味 酒精濃度：40% ABV 建議售價：NT$ 2,700 銷售通路：菸酒專賣店首賣  關於皇家禮炮 1953 年 6 月，起瓦士兄弟公司為慶祝英國女皇伊莉莎白二世登基加冕所創造的紀念酒。參照悠久的英國傳統：為表示敬仰或恭迎君主和政要的 21 響皇家禮炮，將其命名爲「皇家禮炮 21 年」。 儘管皇室加持的威士忌有不少，但只有「皇家禮炮 21 年」見證了歷史性的一刻。皇家禮炮精心打造陳年蘇格蘭威士忌，入門酒款年份從 21 年開始，對許多他牌威士忌而言，這卻已是最高年份。 皇家禮炮以悠久的歷史及其皇室淵源為傲。儘管如此，皇家禮炮依然持續開拓調酒藝術，野心十足地創作全新創意酒款，來因應現代世界的潮流。皇家禮炮也積極參與馬球運動，這是全世界最古老的團隊運動，並在現代持續發揚光大，品牌也在英國、美國甚至阿根廷、中國和韓國等全球各地贊助超過 15 場國際賽事  |
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