知名日本設計鬼才 nendo 佐藤大，與比利時居家飾品品牌 Valerie Objects 一同攜手推出名為 mortar transparent、mortar sepia 兩款透明、霧黑色研磨器，顛覆一般刀片旋轉磨碎顆粒的研磨法，靈感承襲自古老的「缽與杵」作為設計，為料理添加辛香辣的同時，也帶我們走進傳統的料理世界。
意象取自古法，但設計卻很新穎，設計師採用霧面玻璃打造壺身、底座，圓壺底部帶有稜線紋路，只要取下軟木塞，倒出鹽粒或胡椒粒到玻璃凹槽底座，再用壺底與底座相互輾磨的方式，就能輕鬆磨碎顆粒了。
這款研磨器的設計一如鬼才佐藤大曾說道：「具有幽默感的極簡主義物品，通常僅由輪廓組成。」所以物體是透明的，只剩下輪廓，這是 nendo 佐藤大作品的關鍵元素，可以從設計感受到他的幽默與童心，研磨器售價 33 歐元（台幣約 1000 元）。
設計團隊 nendo |
