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| 「專訪」時尚料理小幫手 打造居家美學生活 – Hitachi α Beauty+ 冰箱 & 全能料理爐 × 尤噠唯設計師 |
| 2016-02-23 編輯 DECO 人氣 15,362 |
 由於生活型態轉變，現代格局中越來越多開放式設計，不同於以往冰箱只會待在封閉式廚房深處，許多家庭在客廳、甚至一入門後就能看見冰箱所在，因此冰箱在外型美學越來越受到重視，更成為空間設計規劃重要考量之一，能提升整體居家質感，呈現個人品味，又同步照顧到生活實用需求，已成為屋主們選購趨勢，重視家庭生活的 尤噠唯建築師事務所/聿和空間整合設計 尤噠唯設計師，餐餐親自料理的設計師一家四口，對每天吃下肚食材新鮮度與料理健康更為重視。 規劃過許多空間的尤設計師，對於日系品牌 Hitachi 家電，不論是外型設計、內部分類收納及智能操作，都極為讚賞，而 全能智慧真空冷藏庫 R-X730FJ 搭配上 全能料理爐 MRO-NBK5500T，就能輕鬆解決太太的料理問題，一家四口在家用餐不再耗力費時，還能吃得健康又安心要如何為空間選配美型家電，同時達到健康生活，一同來聽聽設計師怎麼說吧！  屋主家的基本資料 台北市 / 屋齡 25 年 / 居住時間 1 年 / 室內坪數 52 坪 / 格局 3 房 2 廳 2 衛 美型鏡面外觀設計 提升時尚生活美學 一張大餐桌，可以將一家凝聚在一塊，吃飯、工作、談天說地，因此將餐廚區安排在進門第一空間的尤設計師，除了格局規劃，設計師提到家電選配更是滿足整體視覺美感重要的一環，這台 Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」，琉璃鏡面設計，呈現科技高端精品質感，成為空間要角帶出時尚品味，本身鏡面外觀，隱藏式把手，觸控面板設計，簡潔而俐落，映照整體空間，使其更融入整體空間，設計師提到廚房不再像以往，充滿柴米油鹽醬醋茶，只能關上門羞於見客，除了做好基本收納，搭配上像這樣美型設計家電，空間質感就能大大升級，成為家中最重要的區域。  蔬果保鮮室 x 真空冰溫室 冰箱保鮮再升級 剛從冰箱拿出的食物總是沾上一股令人反感的冰箱味嗎？那就是在冰箱中許多食材飄散氣味，相互影響所產生的結果，長期下來，冰箱裡氣味難以消除，就這麼根深柢固存在其中，而 Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」就擁有一項新技術，真空冰溫室「低溫白金奈米觸媒」能將魚、肉類散發出的異味分子分解為碳酸氣，與食材表面水分子產生作用，使其呈現弱酸性，有效抑制酵素活動，維持食物鮮度，同時減少難聞異味產生，除了肉品、加工食品，水分較多的蔬菜、豆腐類易冰凍食材，更可於面板觸控操作，轉換為真空寒溫模式(+1°C)，不讓其冰凍，保持原有鮮度。  喜歡料理新鮮食材，總是不敢採買太多，因此每個星期總得到超市奔波好多回，補充一家每餐所需食材，其實只要選對冰箱，就能替你解決食物保鮮問題，Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」首創蔬果睡眠保鮮室，除了「低溫白金奈米觸媒」讓蔬果進入睡眠般，抑制養分流失，保持鮮度外，高密閉空間加上內建「蔬活保濕裝置」，隨著碳酸氣濃度提升，有效保住水份，抑制乾燥，將多餘水分排出冷藏室，維持最佳濕度，如此一來，再也不用擔心購買過多食材而壞了新鮮度，為繁忙生活更添便利。 
 直覺觸控設計 操作省時又省力 在科技越來越進步的現在，就連家電產品也跟著提升，Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」觸控式自動雙開門，讓你就算雙手拿滿東西也能輕鬆開啟，面板隨時監控冰箱狀態，確保食材最鮮度，誰說智能家電複雜又難懂，「全能料理爐」直覺式面板設計，只要備好原料，依屏幕上顯示步驟操作，輕鬆享受健康料理，尤其適合同時身為上班族的主婦們，下班後進到廚房料理，不再手忙腳亂，一切變的輕巧又優雅。 
多種調理模式 困難料理也能輕鬆上手 家庭中最常出現的料理除了家常菜之外，再來就是小點心，尤其家中有孩子又或是經常有朋友到家中作客的屋主們，與其在外頭買蛋糕零食，食材來源無法讓人放心，不如在家自己動手做點心，還能從中到一份成就感，沒有好手藝沒關係，只要有 Hitachi「全能料理爐」就行，依附贈料理食譜書，備好食材，按下所屬編號，全能料理爐就會自動烘培，別於以往烤箱，需要隨時監控，按下按鍵後，就能自動完成，當親友來訪派餅上桌時，讓你面子十足，輕鬆享受烘培樂趣。  新鮮食材 x 低油少鹽 居家烹飪更健康 在食安問題越來越嚴重的最近，大家都希望能夠吃得健康，如果能自己在家烹飪當然是再好不過，但對於夫妻倆都是上班族家庭來說，難免困難了些，因此廚房家電除了美型外，更考慮到實用機能，Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」將食材狀態維持在最佳狀態，下班回到家後備好料，不需大火快炒、滿屋油煙，Hitachi「全能料理爐」同時擁有蒸、煮、烤、炸、熱炒模式，藉由底部高溫燒烤，同時蒸氣進行蒸烤，零油煙料理快速出爐，今天設計師為我們示範「義式辣味炒青菜」料理，只需備好蔬果原料，藉由蒸氣燒烤盤烹調，還能大幅抑制蔬菜維他命C流失，輕甜又爽口，對於孩子們來說吃得安心又美味，內建料理更多達 504 道，讓你天天變換菜色，快速健康上菜。  生活型態漸漸轉變，不論是空間格局，還是飲食習慣，你都跟上腳步了嗎？居家美學家電 Hitachi「全能智慧真空冷藏庫」與「全能料理爐」聯手守護你和全家人的健康，擁有多種烹調模式全能料理爐，更為現代忙碌上班族省去許多料理時間，多種料理一機就能完成，同時講求低油少鹽，卻又不失料理口感，達到養身飲食，可說是一次滿足各種願望！  感謝大家對於 Hitachi α Beauty+ 冰箱 & 全能料理爐 的支持！ 即日起 2016 年 3 月 20 日前在下方留言「我想用 Hitachi α Beauty+ 冰箱 & 全能料理爐讓烹飪更健康」，就有機會免費獲得 Hitachi 家電提供的「Afternoon Tea 典藏原木長型便當盒」，只有 1 個名額喔，快點來留言把好禮物帶回家！ 
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