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「專訪」讓廚房成為家的心臟，翻新台南 42 坪個性墨灰宅 - 成立設計

2022-04-15 編輯 Sunny 人氣 17,284

墨灰空間裡，一盞昏黃幽幽點亮了一本樂譜、一座劇場，甚至一場穿梭語言間的冒險，因為在正職工作之餘，屋主夫妻下班後各自又披上了另一種身份，是音樂家、劇作家、譯者抑或導遊；生活對他們來說，是不設限的樣子。

成立設計便依著兩人鮮明的個性，還有屋宅自身條件，大幅翻轉過去溫潤簡約風格基底，以性格的黑灰色調大膽襯托充足採光，更打破社會常規外的想像，「讓廚房成為家的心臟。」設計師說道，因而卸下阻斷公私互動、限縮動線尺度的廚房，重塑屋內佈局，這爲了貼切地詮釋了生活場景，讓一切隨心更隨意。

Q：本案設計主軸與格局調整？
「最初屋主是買了兩戶打通並重新隔間，但當時的廚房正好落在動線上，形成狹隘的走道；生活一段時間後，才讓他們又興起裝修念頭。」也造就「廚房該放哪？」這影響整體設計的大哉問。

「我們決定顛覆以往格局概念，讓餐廚取代客廳角色。」藉由縮減客廳佔比，以餐廚為中心的佈局，發展全室輪廓。基於此，「我把餐廚安排在玄關一進來的地方。」利用開放式廚房敞開活動廳區，客廳也捨棄制式多人座沙發，反倒選用可自由移動的懶人椅款式，重新定義了起居樣貌。

Q：翻新過程中，所遇見的困難與挑戰？如何調整？
由於是 30 年華夏，室內格局不方正、樑柱也歪斜，加上 6 支高低大小不一的樑橫貫。因此在處理客廳上方 2 支樑時，一併以廚房的樑為基準，透過包樑方式梳齊樑線，同時在樑身鑲嵌一排軌道燈，用來修正軸線、平衡視覺，並打開原始屋高，釋出空間感。

至於運動休閒區上的樑，則善用了天花底色，以黑色覆蓋樑身，藉此消弭存在、推升天花，再斜放長條燈具連動領域關係、延展窄長空間，儘管燈架基於樑高必須降低，但憑著光的修飾，也模糊了實際高度界線。

Q：選用深色調的原因是？如何展現空間感？
「其實水泥灰＋消光黑的想法，是出自非常好的採光條件，尤其兩戶打通後，成就沒有暗房的良好體質。」原屋況以白色為底，即便場景明亮，反而彰顯不出前後景，於是產生「打造深色空間」的想法，「灰、黑都是用來襯托光線灑進來的樣子。」讓空間焦點隨著日夜交替變化，當明暗有了層次，空間感自然就會表現出來。

個案基本資料
台南東區 / 屋齡 30 年 / 電梯華廈 / 室內 42 坪 / 格局 2 房 2 廳 2 衛 / 居住人數 2 大 1 狗

< 屋主需求 >
• 希望生活圍繞著廚房發生
• 偏好有質感、簡潔的居家風格
• 需保留一間客用衛浴
• 夫妻各有自己的工作區

< 各別空間 >
1. 玄關設計：
穿過老公寓才有的陽台玄關，大面窗光灑在幾何彩磚上，輕快映亮回家的過渡，也將落塵滯留於此，接續以鞋櫃填補緊鄰門口的柱間畸零，透過流暢的收納動線，使鞋子不再散落陽台口，只留下朗淨進門之景。

2. 餐廚設計：
當鏽蝕感的金屬磚攤開家的基底，也隨之揭開深黑餐廚區，正因「以廚房為中心」的理念，於是對調了客廳與餐廚；一面清水磚牆強勢映入視野，奪取了目光焦點，巧妙撫平客浴隔間和冰箱量體。

眼前經緯有度畫面源自男屋主對「整齊」的要求，設計師說，這一切仰賴櫃體的填補、軌道燈及地磚的精準對位。「我特別加厚樑深，收齊鞋櫃、電器櫃、料理台與藏匿之間的柱體。」他接著解釋，由此消除不平整牆面、歪斜樑柱，連同吊隱式冷氣螺旋風管也對齊軸線，同步將冷風往客廳吹送。

STIMLIG 小人物餐桌依著中島定位日常餐敘所在，並由丹麥 VIPP 吊燈畫下餐廚區分界，兩者同時承接了消光黑廚具色系，構成簡潔有序畫面。

3. 客廳＋書房設計：
客廳以大樑為線，落下地坪分界，斜拼木地板更順勢將視線延伸、帶往屋子的深處，繫起公領域的互動關係。鑑於看電視頻率低，客廳亦擺脫制式的沙發安排，採取可自由移動、不靠牆的懶人沙發椅，跳脫習以為常的配置公式。

同步根據屋主習性與需求，藉由退縮客廳佔地，並移除先前儲藏櫃，善用窗邊畸零架構男主人的書房區，並刻意覆上連排噴黑木板，以直向線性分散樑下量體，也爲一片平滑清水膜質感添入細緻凹凸紋理。

4. 運動區＋工作室設計：
循著地板與燈光指引，運動休閒區比起以往更顯開闊。「這不只是出於客廳與廚房的改變，更在卸除多功能室隔牆後，敞開更大活動空間。」就算鋼琴擺放於此，運動起來也不再綁手綁腳。

在開啟女主人的創作空間後，視線交會次數隨著隔間的移除而增加，即便工作時夫妻倆各處一方，開放式通透感便在無形中卸下了隔閡。

仔細一看，書牆所在一側，即是因兩戶併為一戶所留下的另一道大門，因而銜接一面滑門式洞洞板收納，將之隱藏，並接續以規律而錯落編排的書櫃，推開公區另一面端景。

5. 主臥設計：
走入臥房時，質樸大地色隨光沉降，帥氣黑灰色就此止步。滿室的溫暖不只出於木地板，還有表現「自然材質」的家具選品，因此特別選用義大利仿飾漆鋪敘床頭主牆，以月光銀、大地青銅兩種帶有金屬光漆色劃開腰牆，在寫意舒適氛圍裡，延續公領域的率性氣息。

< 總體規劃 >
6. 家具配置：
家具是屋主性格的應證，更是檢視日常的一場辯證，於是訴求「極簡」生活態度形塑了舉目所及的家飾搭配，展現出純粹、自然的美學特性，例如在 Mountain Living 購入的義大利 Verzelloni ZOE 系列懶人沙發、比利時品牌 Ethnicraft Utilitile 壁掛式木質掛鉤，此外，亦選用眠豆腐、台南「拾藤」藤椅、STIMLIG 小人物桌等在地台灣品牌。

7. 收納規劃：
對於男主人而言，「斷捨離」是一再審視生活平衡與否的重要過程，於是家中收納櫃基於物品頻繁的去留重整，長成別於往常的規劃方式：以基本機能為底，替空間添入層次。

因應屋主的極簡理念，且自有一套收納邏輯，設計師精準計算了實際使用量，如實地把空間留給居者。全室櫃體主要集中置於靠牆兩側，順勢填補結構畸零，同步覆上不同質材紋理，或利用開放櫃層板打造律動視覺感，從此拉開場景豐富性。

8. 建材挑選：
仿清水模塗料、義大利仿飾漆、清水磚、花磚、超耐磨木地板、木作、鐵件

< 設計團隊 >
成立設計 C&L Interior design
高雄市左營區文康路155號
電話：07-359-6633
Email：cl668668@gmail.com
官網：clinteriodesign.com
FB：facebook.com/成立設計/

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