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| 「專訪」一間盪漾在碧波茶湯的透明茶屋！南投晴好時日 Hosilie - 一穰設計 |
| 2024-10-16 編輯 Kerina 人氣 1,567 |
 正等待最後一片葉脈在碧波茶湯舒展開來時，目光已經穿透模糊的邊界，沉浸在氤氳蒸騰的茶香之中，晴好時日 選定於中興新村外圍，彷彿將地理位置從內核，透過緩漾層層漣漪，清楚定錨了品牌正是要從傳統品茗，走向為更新穎的茶生活，全新據點委由 一穰設計，藉以東西方交融手法，將座落在高緯度山野茶園，孕生的純粹原味，封存在這間茶屋中。  「透過一杯茶傳遞每座山頭、每片土地所散發出來的自然風味與人文價值，也連接著人與人之間的情感與文化。」總監特別喜歡 晴好時日 的核心價值，亦引挹為本案主調。 這讓團隊重新思索，存在於東方千古以來的茶文化，在不斷有年輕世代加入後，如何以新生姿態，喚醒茶生活本質？一步步尋覓茶之於時代的新意，引領本案打破傳統封閉品茶空間，將根植於土地之連結，透映日光佈滿，打開為難得一見的透明茶屋。  Q：如何結合業主期待？ 年輕業主曾在英、日留學，對茶有異於傳統中式品茗的期待，不僅定調為茶空間，還要衍生茶酒，甚至揉製入藝廊、藝文講座，作為品牌的第一個據點，起初，對於門面面寬長達 5 米 8 的透天店面，該如何重塑，並與茶意象串連，是業主提出主要考量之一。  還盼能引起陌生過路客的好奇，同時要融入藝文場所，在保有充裕坪效，以及高能見度的評估之下，便將店面從原始客廳，外展至車庫區，將裡外兩域直接結合，再引挹 晴好時日 以茶品為媒介，講述人、茶、文化的流動，將在山野裡採茶，到品茶之間的愉悅心境一一描摹，定調明亮、通透力強烈的茶空間。  Q：如何從茶連結場域關係？ 當茶師不慍不火的行茶，在恰好水溫、時間裡，使得茶彷彿草書一般行雲流水，一口入喉的回韻甘醇，飽含了方才茶葉從卷曲緩緩展開的姿態，再繚繞於茶香氤氳裊裊，這是設計總監第一個浮現的直覺畫面，在如此穿透又朦朧的意象中，卻有著強而有力的寫意之美，一屋透明玻璃容器裡，品茗的嶄新茶屋，便成形了。  同時擷取自過往長輩、鄰居喝茶的串門子體驗，畫面裡有豐沛的人情味，人與人親疏有度的互動連結，藉由無界的容器，無論是靜心喝茶的自適，或是與人共存的完美和諧，盡是展現了 一穰設計 對於商空的理念，場域必須之於本質，「本質是茶生活，並且緊扣著人。」  個案基本資料 南投 / 連棟透天 / 室內 32 坪 / 格局 試茶吧台區、文化交流區、儲藏間、藝廊、洗手間 / 容納人數 20 人  < 屋主需求 > • 引起過路客好奇心 • 足以涵納茶、酒 • 形塑藝廊區 < 各別空間 > 1. 外觀設計： 在朦朧的茶光綠影變幻下，很難想像在此之前，原始外觀有鐵欄杆和玻璃遮掩門面，造成視覺比例相當矮化，為形塑輕盈穿透的玻璃屋，先以東方捲簾意象修潤欄杆，以薄韌不銹鋼質地，摺出清風拂來的布簾感，下方再將牆體轉化為玻璃，並描繪茶器呈現茶湯水色的自然樣態。  以手工打造直徑約 36 公分的半圓玻璃連綿相接，兩側再銜以強化玻璃，一旦目光往外探時，視線會受到玻璃錯位，形成虛化美感。 
 恰好兜圍一處靜心品茶的茶席，並利用高穿透性，讓過路客彷若遇上了一場與茶香的邂逅，藉由前側一只由花藝師打造的綠色裝置藝術，以枯枝穿引，蔓生茶煙繚繞感。  儘管吸引路人是外觀設計重點，但為保有好奇感，透過去招牌化手法，選擇有鑿刻痕跡的胡桃木為門，與上方暖實的鍍鈦相襯，側邊再砌起義大利紅磚條馬賽克磚，帶有手工紅泥土的 2 公分厚實質感，與土壤意象產生了關聯性，當店裡微光綻亮，一排地燈也亮起時，像極了一壺才剛沏好、風韻獨到的茶湯。  2. 試茶吧台區設計： 推開鑿木門片之後，上方映落有日光灑下，是建商原始的天井，正好接引了賓客，起初業主提出砌作日式 ㄇ 字型木質矩形吧台，但考量輕盈度，必須化顯為主要量體，便引入柔弧曲線為吧台，並以茶師主控全場為方位，築起弧面吧台，引導入內動線，諭示著當茶葉一展輕柔曲線時，即是茶湯風韻滋味正好時。  入店後，地坪採以架高手法，是為了整合原屋車庫與客廳的緩坡高度，並予以米黃色、帶有紋理，浮顯繚繞之美的漆料為面，接著，目光會落在茶師後方的淺灰展示牆，深度約15 公分的立體畫框造型，讓茶商品一如藝術，呈現於主場中，與覆上地坪漆、蛇紋岩的吧台互相烘托。  吧台以打破制式規律樣態呈現，天花更引入茶碗造型，與下方兜起大橢圓吧台對映，刻意設置可內外映射的光源，覆上金箔漆，有了茶金寓意之餘，亦將「容器、文化、對飲」概念揉製，並帶入東方線條的吧台高腳椅，將東西交融，浸染在茶屋中。  為使茶師擁有流暢動線，設計總監特別親臨各茶席觀摩、與茶師對話之後，便將快速爐安放在吧台下方小推車，仔細拿捏侍茶的順手度。  除了弧形吧台，側邊砌造低矮的胡桃木平台，成為單人自助泡茶區，形成一處純然靜謐的角落，再放置一座仿鏽蝕特殊漆的高平台，偶時是包裝區、藝品展示之用，如同重重山頭，各隅獨立卻有互相串連，形塑了雕塑美感。  3. 屏風區設計： 在進入文化交流區之前，為使不同屬性場域，仍流動通透感，將動線劃分為二，先讓渡了面寬約 3 米 8 門洞，以纖柔紗繃上鐵件為旋轉屏風，並以胡桃木襯為框景，往裡外一探，是一道介質也變幻了內外視野。  主廊道安放在大門入口的縱向延伸處，順沿天井而走，會看到有著東方石質感，打造的雪花石燈箱，暗示為主動線，並造以古典線條，與全室的弧面，隱涵東方扇形元素。  4. 文化交流區設計： 在旋轉屏風後方，打造為文化交流區，未來可能是花藝課、手作課程、藝術講座等，讓茶生活真正緊扣以人為本質，除了擺製胡桃木長桌，更劃分一間無門片的儲藏室，利用入口轉折面，緩變為另一區域。  儲藏室牆體正好留有乾淨壁面，作為投影幕牆，以延續東西方元素為底蘊，選擇黑白相襯的皮革座椅，細細浮顯兩種文化迸發的平衡感。  5. 藝廊區設計： 進入第三個區域時，仍緊扣著將茶葉卷曲姿態具象化，以木作、灰系塗料，塑造高低層疊的山頭，還放置一大一小實木平台，可以是展示用途、也能當作椅子，與「一雙對飲」的品牌 LOGO，在形與意之間完美融合。  藝廊區更將燈光作為設計一環，將有份量感的圓柱鐵件燈，向下投映，展現聚光效果，內置一座平台，作為展示區，將吧台的茶碗金箔塗料引入，輕輕放入茶葉，就成了風雅之美的端景了。 
 < 總體規劃 > 6. 建材挑選： 義大利紅磚、胡桃木、鍍鈦金屬、不鏽鋼、紗布、特殊漆、地坪漆、仿鏽蝕特殊漆、半圓弧手工玻璃、強化玻璃、蛇紋岩、義大利厚磚、雪花石、實木  < 設計團隊 > 一穰設計 台中市西區華美街32巷2號4F-2 電話：04-23765608 E-mail：banff0131@gmail.com FB：facebook.com/eostudio/ IG：instagram.com/eo_designstudio/ |
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