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「專訪」喚醒台中百年廢棄土埆厝，照亮新舊建築的「植居咖啡廳」- 福佴其作



如何在新舊並存的土地上，促成對話？接下改造百年土埆厝的福佴其作，面對的不單是老建物的取與捨，更涉及了街廓四周的未來地景。

「專訪」與「小隱茶庵」意會侘寂之道！台中 19 坪日式茶道會所 - 早見設計



坐落在台中高鐵站周圍，早見設計所操刀的日式茶道會所，流淌著深遠底蘊，飽滿卻樸實，藉由將茶道藝術空間化，以品茗之心，靜待著生命中一期一會的相遇。

以防空洞特色結合山陰植物的茶屋，基隆崆茶屋



預計2023農曆年後試營運的崆茶屋，不僅作為串連新舊基隆標誌性地標，也是搭載人文生活與自然地景的重要樞紐，盼望讓空間有機的脈絡性串連，讓茶屋在未來希望之丘的至高點，成為一個人的洞穴空間，可以靜心感受城市中原始自然力的流動。

星巴克嘉義新港門市在林懷民古厝！一杯咖啡時間，走入古蹟培桂堂



星巴克將咖啡風土記憶，從品啜一口香氣，如今真正化顯在建築之中，甫全新開幕的星巴克嘉義新港門市，特別攜手嘉義縣定古蹟「培桂堂」，亦是知名雲門舞集創辦人林懷民自小生活的古厝，也就是新港素有「詩人良醫」林開泰，於日治時期興建的診療所及宅第，藉由星巴克之手，打開這幢凝現日治時代與當代時空之連結。

還原上古世紀聖殿原色！馬德里 Casa Neutrale 咖啡館



Neutrale 是一個總部位於馬德里品牌，同時選在馬德里開設 Casa Neutrale 咖啡館，為了與品牌調性一致，設計團隊 Estudio DIIR 透過天然砂漿，以及陶瓷質材形塑大約 19 坪場域的主色調。

切出空間對角線創造「得來速」印尼 45 坪 Jokopi MERR 咖啡廳



擁有一身清新白淨外觀的 Jokopi MERR 咖啡廳，位於印尼泗水中東環路一側，是設計團隊 ARA Studio 於 COVID-19 流行期間運用「得來速」商業模式所建立的咖啡廳，為當地居民創造一處在疫情下的彈性空間。

微風吹佛，築巢共舞！越南咖啡店 September Coffee



流線暖柔秋日氣息劃開市井絡繹不絕的快步調，越南室內設計工作室 Red5studio 以延續品牌「September Coffee」之名，自秋季印象裡萃取微風吹落葉子的靈感，為繁忙城市築起一座安穩而溫柔的巢穴。

翻新鄉村老街屋！墨西哥露天圓拱咖啡館



灰白混凝土建築豎立街口，映透著溫煦黃光，無違和地融入了四周景色，這棟純樸平房出自墨西哥建築事務所 TACO taller de arquitectura contextual ，以「延續猶加敦式傳統建築簡單而溫暖風格」為主軸，重新喚回鄉村小屋新生命。

啜飲一口天然風味！香港 Mother Pearl 手搖飲品店



講究健康環保的香港手搖飲品店 Mother Pearl圓貝，不只全自製食材也審慎挑選各項原物料來源，主張著天然純素的養生精神，也因此找上擅長以多元視角闡釋設計的 A Work of Substance 設計團隊，一起攜手打造全新旗艦門市。

藝術與氣味空間指揮家，桃園隱巷內的 Kuanyan Gallery 咖啡廳



「當空間不再被冠上既定名詞，空間的可調配性則相對地活潑了」，如同紙上洋灑的文字與圖像，任由想像隨意地奔走放逐，無拘無縛的創作思維，正是十合室所筆下以一種藝術姿態綻放的 Kuanyan Gallery。


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