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「專訪」都會小宅開放式空間規劃 - 設計師陳婷亮 × LG Slim Fit 窄版美型冰箱
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2015-02-04 編輯 Kiwi 人氣 37,988 |
新世代購屋風潮,不是坪數越大越好,講究精品化設計,居住空間更注重質的呈現,同時也礙於預算考量,台灣多數首購族偏好都會小宅,坪數約落於 15-25 坪之間,並且將重心宜轉至廚房區域,甚至呈現與客廳相同 1:1 大小,代表待在廚房時間拉長,料理次數變多,無非希望享受用餐好時光。空間受限情況又想在忙碌工作之餘快速上好菜,不妨從韓劇中找靈感吧,除了觀看浪漫戀愛劇情,是否發現,韓國人對吃飯這件事相當講究,即便廚房空間小,或備餐時間緊迫,一餐總會準備 5-6 道菜式,難道韓國主婦們藏著快速做菜魔法?仔細瞧,很多菜預先做好,從冰箱拿出的冷盤料理,很適合忙碌現代人的料理習慣。但想維持食材新鮮度,每日晚餐都保有豐富變化,具備料理好手藝外,冰箱功能特性也格外重要,包括保鮮、儲藏收納分層、便利性等,因此如何挑選冰箱更該細細研究。
愛料理屋主們免煩惱,這次與 LG Slim Fit 窄版美型冰箱 合作,特別前往 甘納空間設計 林仕杰、陳婷亮設計師的家,分享如何幫小宅選台完美冰箱。和大家居住情況類似,設計師家僅有 16 坪,擔心食安問題,即便工作忙,依舊經常下廚或邀請朋友來家展現廚藝,對於居家該有廚房設計照樣不馬虎。礙於空間小,冰箱自然只可選適中尺寸,有著設計師職業病,挑冰箱也希望擁有外型、便利規劃、保鮮等多合一特性兼具,如小宅的多功能運用。這次在體驗過 LG Slim Fit 窄版美型冰箱後,發現其表面顏色屬時尚百搭色系,剛好家裡跟櫥櫃很搭,如同量身訂製般,內部更透過分層收納、低溫保鮮室,完整保存蔬果肉類們,發揮小冰箱極大效能。
台北市 / 屋齡 40 年 / 居住時間 2 年 / 室內坪數 16 坪 / 格局 2 房 1 廳 1 衛
詢問購買冰箱首要條件,設計師表示本身空間條件不足情形,尺寸是優先考量,最好考慮瘦長型窄版設計,以向上發展取代左右寬度,少了佔地面積,具備彈性靈活運用可能,無論廚房、客廳都變成絕佳位置。再來則為外型,畢竟設計就是打造美麗居住環境,加上小坪數多為 LDK (客廳、餐廳、廚房合一)開放式場域,任何小區域物件,容易被看得一清二楚,更何況冰箱這類大型家電,挑選時以簡單俐落、百搭色系當原則。她則很推薦 LG Slim Fit 窄版美型冰箱,摩登時尚造型,容易和多種材質色彩搭配呈現,窄身尺寸瘦高,放在小宅裡剛好適用。
小宅屋主們經常遇到家中坪數受限,如何規劃才能方便生活使用、降低壓迫感等問題?其實很容易解決,關鍵在於統一規劃,創造視覺整齊。以開放式廚房為例,與客廳相通連接,收納櫃、瓦斯爐、洗手槽、冰箱等,從開始便確認位置,減少使用時手忙腳亂及整體呈現。尤其一字型廚房,冰箱深度、櫥櫃深度要相同,避免形成視線凹凸不流暢。但冰箱和櫃子緊密接合配置下,常出現不好開啟、蔬果放置盒無法拉出等問題,貼心 LG Slim Fit 窄版美型冰箱都先想好了,即便與櫥櫃無縫接合、崁入式設計,開啟冰箱時完全不用擔心會有突出的邊門頂到牆壁。另外,此款冰箱門內也有小巧思,只要開啟達 90 度,即可輕鬆拉出冷藏冷凍保鮮盒,就算靠牆擺也不擔心冰箱抽屜拉不開,開門零空隙完全不受小坪數限制干擾。
(模擬冰箱臨牆俯視圖)
機能需求大同小異,使用習慣卻大不相同,他們家除了一字型廚房,另外加裝中島料理檯,因為常常有朋友拜訪,預留小幫手區域。冰箱選擇道理也相同,依據料理方式、生活習慣調整才方便,例如 LG Slim Fit 窄版美型冰箱左右換把手功能,消費者購買時可以選擇是否需將把手換邊(原廠設定為把手在左側),送貨時會派專人進行替換。依照取菜動線事先調配,即便都會小宅空間不足,需要將冰箱放置到角落,隨著手把交換,絲毫不減便利程度。
無論居家大小,廚房高度設計也別忽略囉,關乎到身體健康,問問常下廚煮婦煮夫們便知道,有時容易感到腰酸背痛,那即是瓦斯爐、洗手槽設計時忽略高度問題,需彎著腰使用。除此之外想降低腰酸機率,別忘記冰箱請選上冷下凍型(上方冷藏室下方冷凍區),按照實際生活,用最多區域為冷藏室,如果冷藏在下方,做菜時拿個青菜、蔥、調味料等都要彎腰,很不方便。
早期傳統冰箱如果在客廳,常會聽到馬達運轉聲音,猶如洗衣機般大聲,干擾看電視情緒,無形中形成壓力干擾,為達冷卻效果,持續運轉卻容易冷過頭而結霜,導致電力浪費。隨著科技進步,現代家電講求節能環保,像 LG Slim Fit 窄版美型冰箱,採用直驅變頻壓縮機,提升效能快速達到冷卻溫度,有效控制調節冰箱內溫度,低噪音、保鮮又耐用,就算擺在沙發旁邊,開放小宅依舊靜悄悄,且冰箱一用就好幾年,LG 變頻壓縮機保固達 10 年,就算有問題也不用擔心。
設計師最後提醒,青菜水果、冷凍肉品需要溫度皆不相同,冰箱採購仔細看是否有分層設計、針對保鮮再加強功能,統一擺放容易讓食物氣味混雜,也喪失新鮮度。最好如同 LG Slim Fit 窄版美型冰箱擁有魔術保鮮蓋(冷藏區),上蓋特殊蜂窩狀設計能鎖水,設計師實驗過在蓋子上灑水再翻轉過來,神奇的是水居然不會滴下來,魔術保鮮蓋即利用此設計持久平衡濕度,進而提高保鮮時間。此外體貼上班族搶時間料理,增設零度低溫保鮮室(冷藏室),明天預備料理魚肉材料,可先放此退冰等待,節省時間更快將好菜端上桌。
(實機外觀有觸控面板)
(實機外觀有觸控面板)
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