台南享有台灣古都的美名，自然擁有許多老舊建築，這間配有質樸水泥外牆及台灣特色鐵窗的兩層樓建築，外觀看起來與一般老舊住宅沒有太大差異，走入室內才發現別有洞天，設計團隊 木介空間設計 藉由新物件與舊建築相融合的規劃，為商業空間創造獨特性，在保存老建築特色下延伸出現代風格的火鍋餐廳 毛房蔥柚鍋。
空間內保留老屋傳統窗花、木桁結構屋頂天花、紅磚牆延續空間裡的歷史記憶，展現老建築韻味，不需要大刀闊斧的室內裝潢，利用西班牙花磚、配色吊燈、工業風桌椅等新家具物件與樂土水泥色調材質產生強烈對比，新元素的搭配為灰冷空間氛圍增添現代感與活力，賦予荒廢空間新生命。來到「毛房蔥柚鍋」肯定能感受到將台灣老建築特色昇華運用的細膩設計，讓嘴裡、眼裡都擁有最自然、純粹的享受。
地址：台南市東區府東街 148 號
電話：06-209-8199
營業時間：週一至週日：11：30 - 14：00，週六：15：30 – 21：00
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