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| 「專訪」廚房當主角！機能、設計、需求三者合一的日本高質感廚具 - 睿信三輪 x 鄭士傑設計 |
| 2018-04-27 編輯 Kiwi 人氣 23,377 |
 一如日本屋主回到家總是能聽到媽媽親切說：「洗洗手準備吃飯囉！」從生活習慣即可發現全家人相處時間逐漸從客廳移往廚房，成為情感交流重點區域。為了打造專屬溫暖空間，睿信三輪 引進日系 DNA 血統高質感模組化廚具，以極簡主義規劃原則出發，跳脫傳統廚房雜亂既定印象，將對日本廚房的美好印象移植到你家！基於每個居家條件都不同，究竟什麼樣廚房最適合你？我們特別邀請曾到日本留學的 鄭士傑設計師 與副總經理 田尻健一分享心得，設計師坦言自己偏好線條簡單設計款式，特別鍾愛睿信三輪榮獲日本 GOOD DESIGN 大獎的 葛拉特 45 系統廚具 (Grad 45)，不鏽鋼材質加上不留痕跡的轉角接法，點燃重新規劃廚房念頭。同時他也依據多年經驗分析日本廚具為什麼適合台灣屋主，針對 4 大重點包括風格、坪數、廚房用具數量與便利機能等方向，教你配置出最適合自己的品味廚房。 風格選廚具 從極簡設計規劃的 9 款廚具 每一款都是你的愛 退掉建商廚具，挑選最適合你的風格廚房吧！設計師表示：「生活品質不能打折，尤其是越來越受歡迎的開放式廚房，當然也要挑選與客廳相符的品味規劃，睿信三輪便是心中所選。」整體視覺一致性感受很重要，建議可以依據空間主要風格挑選廚具，就像睿信三輪以極簡設計為理念出發，推出 9 套不同特色系列，全部立基於極簡風格原則下，輕鬆便能與家中裝潢搭配。 
若你喜歡簡約俐落空間，斯斐達系統廚具 (Sfida) 勢必能滿足完美要求的你，由睿信三輪副總經理田尻健一親自設計，為了台灣屋主量身打造，依據黃金比例原則，並堅持以嵌入式冰箱為原廠設定，創造收納櫃線條切割的舒適視覺。材質選用義大利奈米面板呈現霧面效果，不僅優雅質感更具三大特點，包括：熱修復、不沾指紋與抗菌。同時可選配電動升降櫃、轉角收納櫃等，實現你的完美廚房願望。 
和設計師一樣熱愛工業風格的你絕對不能錯過 葛拉特 45 系統廚具 (Grad 45)，台灣少見由內而外都以不鏽鋼材質打造而成的原創廚具，讓廚房成為五星級大廚料理場域，講求細節與不留痕跡的接合工法，加上機器以亂紋或是直紋磨出的質感外表，成為零死角完美廚具代表，享受散發迷人光芒的廚房風貌。此外，五星級主廚都愛不鏽鋼廚具的原因還有防火、耐用、不易髒且不會殘留氣味的特性，讓清潔變得更容易。 
坪數挑尺寸 一字型、L 字型、中島型自由搭配 「無論是 3 坪、5 坪還是 10 坪廚房，都有最適合自己且符合需求的規劃方式！」設計師如此說著。因應開放式餐廚裝潢盛行，在睿信三輪能夠找到適合大坪數空間的 愛倫凡特系統廚具 (Elevato)，以純手工打造的厚 6 公分不鏽鋼平台，創造長型寬敞料理區域，讓你烹調時也能如同職人擁有充分發揮的大平台！內建五金同樣絲毫不馬虎，抽屜採用奧地利「blum 百隆」靜音滑輪設計，讓整體質感再提升。 
5 坪廚房空間則可考慮專為台灣市場設計的 芙藍斯日系風格系統廚具 (Flats)，即便只有一字型設計規劃，料理機能依舊一應俱全，收納則可另外選購相同色系櫃體，此外還具備如同變形金剛般的收納桌面，讓你連選購餐桌的錢一併省下來。 
桌面展開尺寸長達 100 寬 41.5 公分、且可承受重量 20 公斤！ 
小套房首選！4 款日本迷你廚房推薦 小套房是許多首購族的第一間房，睿信三輪引進 4 款精美廚具 (Compact Kitchen)，精確運用每一吋空間，以「迷你風格」定義，適合單身貴族、小夫妻，或是當成家中第二輕食廚房區，創造出不同生活想像的微型設計。 
No.1 妃諾廚具 (Fine Kitchen) 說到簡約感迷你廚房推薦，由開放式框架搭配人工大理石組成的 妃諾廚具 (Fine Kitchen)，擁有細長骨架構成的簡約線條，維持家的開放感，不會因廚房而顯得狹隘，另外，開放式層架規劃也讓物品拿取更便利實用，當成家中第二廚房也很適合。 
No.2 阿菲蕾特廚具 (Affilato) 榮獲日本 GOOD DESIGN 大獎的 阿菲蕾特廚具 (Affilato)，是 sanwacompany 第一座鋼鐵小廚房，顛覆對廚房空間想像，讓廚房也能成為個性派代表。從選材用料、質感設計到機能便利，無一不滿足小坪數需求，特別在門、頂板與側板保留 45 度俐落斜角設計，同時透過包覆式空間處理，形成高質感料理場域，並在工作檯上方與底部加裝嵌燈，照亮空間品味。 
No.3 艾斯特精緻小廚房 (Estico) 具有耐用、品質優良、多元色澤的人造石樹脂（美耐板），正是 艾斯特精緻小廚房 (Estico) 的特色，創新用人造石打造出帶有微光澤的門板，去除多餘裝飾，更以斜角 45 度角斜切工法呈現，讓一般廚房常見的材質也能展現絕佳魅力。 
No.4 精美 430 小廚房 (Compact Kitchen 430) 因為空間小更需要善加利用，以絕不浪費設計理念出發的「迷你風格」精美 430 小廚房 (Compact Kitchen 430)，榮獲日本 GOOD DESIGN 大獎，採用不鏽鋼材質打造的極簡高品質風格，深受單身族、新婚族、辦公室空間使用者喜愛。 
廚房用品多寡決定收納櫃樣式 滿足多種需求 「極簡風格不代表犧牲機能！」睿信三輪副總經理 田尻健一如此表示，考慮到不同種類需求方式，在簡約外表包覆下，運用不同收納櫃組合，即便數量龐大也能完整放置。像是 斯斐達收納櫃 (Sfida) 以旋轉方式充分利用轉角區域，也設有整面牆的推拉內藏式抽屜，擺放大量乾貨備品都不是問題，配合料理動線規劃，輕鬆拿取物品。 
加裝便利廚房配備 縮短料理收拾時間 若是考慮廚房坪數較小，不妨安裝深受日本屋主喜愛的 裴裴置物架 (Pepe)，這是經由網路問卷調查後設計的商品，置於牆面的收納空間，有效利用空白區域，增加頻繁使用物品拿取便利，無論調味罐、馬克杯、湯勺或手套等，輕輕一掛即能完成收納更兼具開放式展示個人風格。 
「睿信三輪」極簡、高意匠 建築居家美學的實踐者 建築可以創造空間、也可以很時尚。由建築開始美學之路的國產建材實業，成立 60 年來一直以客戶端為基準需求，不斷研發創新產品，2016 年 4 月正式和日本建材暨住房設備品牌大廠 sanwacompany，由國產、中保與 sanwacompany 合資成立「睿信三輪」公司。將國際重要設計競賽中獲獎無數的廚房、衛浴空間與設備、室內與戶外建材等精品，引進台灣市場，滿足同屬極簡主義愛好者，超越國界，同能平等的親近與感受。 sanwacompany 是日本網路銷售第一的建材家飾品牌，以極簡主義與簡約美學為設計理念，融入日製血統與國產建材實業持續創新的 DNA，構築一種「現在正進行到未來生活」的平凡美感，這種美感雖然簡約（simple）、卻不斷與時更迭、且重視細節（detail），發展各種貼近人性簡單需求的多元設計（design）。 睿信三輪門市資訊 電話：02-8791-0488 地址：台北市內湖區民善街 127,129 號 網址：https://www.raixinqp.com/ 營業時間：週日至週五 11：00 – 20：00 週六 11：00 – 20：30 
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