「專訪」新手媽媽不怕手忙腳亂，輕鬆上桌幸福好料理 - Bosch 博世家電 x 創境室內設計

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2018-09-06 編輯 Sonia 攝影黃笠洋人氣 15,807

居家格局配置上，廚房已重新定義凝聚情感的所在，甚至躍升為入門後的首要空間，當然擁有一套高效能家電，才能讓下廚時光更為便利快速。來自德國的百年歷史品牌 Bosch 博世家電，精鍊的工藝造型家電，與創境室內設計極具要求線條美感的理念相符，考量廚房與客廳風格完整性，規劃時即推薦給新竹的屋主高小姐，將機能與美觀兼具的烤箱、洗碗機納入烹飪空間，符合屋主在科技產業工作時講究的精準的實用性。不論是高效烹烤的烤箱，糕點麵包、司康、焗烤義大利麵都輕易上手，也不用擔心大展身手後，需要清洗堆積如山的油膩鍋盤，直接交給洗碗機自動清潔，不僅少了料理家務的時間，多了陪伴家人寒暄時光，造就生活、功能、美觀皆滿分的廚房搭配。

擁有嵌入式烤箱，廚房也能化身為烘焙教室
對於高小姐而言，手作烘焙是她的日常興趣，但隨著小孩出生後，能專心在廚房的時間變少了，因此更要挑選好烤箱，如同選擇一位最佳得力助手。她笑著分享道「工欲善其事，當然先利其器呀！就以麵包來說，製作兩大重點就是：預熱與烤溫調控，需先使麵糰受熱均勻，細心控制烘烤速度，才可以省下時間又達到成效，烤出金黃色澤、蓬鬆柔軟的吐司。」

Bosch 烤箱擁有俐落的簡潔外型，嵌入溫潤紋理櫥櫃亦可完美相襯，輕鬆融入各式各樣的居家風格。輕輕一轉功能旋鈕，即能精準切換 5 種烘烤設定，包含立體旋風、大面積燒烤、快速加熱等模式，並且附上烹調計時器，若料理到一半被家務事所困，依然可一心兩用，隨時了解烤箱的即時狀態，不但輕鬆方便下廚，更將最幸福的美味分享給家人。

省時烘烤好夥伴！早餐下午茶一次完成
為了照顧家中小寶貝，沒有多餘心力動手做早餐，擁有一台智能烤箱，不出門亦可輕鬆享有活力早餐或下午茶，由烘烤的香氣展開新的一天！僅要準備好食材，配上專業烤盤，將麵包直接置入烤箱，輕鬆點選加熱烘烤即可，若同時具有蛋糕烤模或大份量的食材，可選擇上下層擺放，一次滿足多重口味。

午後若想獨享一人下午茶，小糕點、餅乾當然是菜單首選，其實在家手作點心並不困難，而是「火候」是否控制得宜，烤箱的 3D 熱風功能，可以同時烘烤司康、糕點，烤出的點心不僅保有濕潤度，又可達到酥脆口感，達到最佳的烘焙效果。一鍵按下，省時省力輕鬆搞定一日兩餐，讓麵包香氣融入悠閒午後，愜意享用美味點心！

異國料理輕鬆上菜，好清潔不怕頑固油漬
隨著食物的多樣化選擇，越來越講究食材如何完美呈現，簡便的台式煎煮炒炸，已不能滿足高小姐一家口味，偏愛義式風味的她，擅長烹煮焗烤義大利麵、香料烤雞翅，而這些料理，最講求烤工有無精準。還好仰賴了 Bosch 烤箱，聰明運用熱風燒烤，將雞翅均勻受熱鎖住美味肉汁，達到肉質香嫩且口感不乾柴，而焗烤料理更輕易上手，只要點選烘焙模式，簡單步驟挑戰各式料理也不怕失敗。

日常烘烤肉類大多會殘留焦垢、油漬，箱內沾黏肉汁不但清理不易，又容易產生清潔衛生問題，幸好內裡採用易整理的琺瑯壁面，並有自清功能，另外附有可拆卸式的箱門，讓清理更透徹方便，用濕布擦拭即能一乾二凈，不需擔憂揮灑廚藝時，還要煩惱餐後整理，好好品嚐一家人相聚時刻。

清潔碗盤不再是麻煩事，一鍵令下乾淨溜溜
飽餐過後成堆的鍋碗瓢盆，到底要交由誰來整理，是否是每個家庭都印象深刻的苦惱？洗碗看似很簡單，但長時間彎腰洗碗，尤其冬天時雙手浸在水裡，可真的是一點都不輕鬆！有了 Bosch 洗碗機，一切清洗全部搞定。

僅要一鍵按下，選擇自動強力清潔，鍋盤上的頑固油漬、殘垢，即藉由高溫消毒清洗，快速去除餐具上的任何汙漬，洗淨效果相當突出，若有脆弱易受損的餐具，比如玻璃等精細品，更貼心提供柔洗科技避免器皿受損。

除此之外，內部採用 VarioFlex 彈性籃架設計，便於調整、擺置碗盤的洗滌位置，區分為摺疊杯架、碗盤置放籃，搭配 Load sensor 洗滌水量偵測，聰明便利的設計，省電省水兼顧環保，使高小姐照料孩子之餘，也能毫不費力地清洗好餐具。

嵌入式的洗碗機外型，精簡收納於洗手槽左下方，嵌入式好處是合適地融入裸色透亮櫥櫃，顯現俐落的質感。回想當初交屋時，發現建商已安裝好心儀已久的 Bosch 洗碗機，心中更家認同建商的設計品位。擁有方便又時尚的 Bosch 家電，是最聰明的選擇，完全不需憂心料理與清潔問題，讓新手媽媽不慌不忙也燒得一手好菜。

Bosch 博世家電小檔案
德國 Bosch 博世家電，為歐洲家電領導品牌之一，也是全球洗碗機銷售第一名品牌*，不斷突破以環保科技及專利技術創造家電用品，有效解決問題，提升生活便利性。於台灣推出的家電產品種類及款式多元，為消費者提供一系列嵌入式、獨立式與小型家電，產品包括完整廚房家電，如洗碗機、烤箱、蒸烤爐、微波燒烤爐、咖啡機、暖盤機、排油煙機、各式爐具、冰箱，以及洗衣機、乾衣機、吸塵器、調理棒和萬用廚師機等，精湛設計滿足不同家居獨特需求，為消費者提供一應俱全的生活方案。Bosch 博世家電將繼續為消費者提供高品質與完美科技產品，務求履行品牌格言「科技成就生活之美」，讓消費者生活變得更加美好。
*資料來源: Euromonitor 2016,2017 年銷量報告

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