興建於英國維多利亞時代的水力造紙廠，在閒置荒廢多年後，成為孟買藍寶石公司旗下的琴酒釀酒廠，並委託英國鬼才建築師海澤維克 Thomas Heatherwick 進行修復改建。
設計團隊將具有歷史意義的紅磚式建築予以保留，同時於內部規劃釀酒設施，使百年遺跡再現風華，同時揮別單獨設置遊客中心的做法，以體驗蒸餾過程為發想，將早期河道擴寬尺度，從釀造廠連接二座以半鋼化玻璃砌成的嶄新溫室。
流體幾何形態彰顯新工藝技術外，帶出英國豐富的溫室歷史，經由河流與蒸餾廢熱的回收循環，使玻璃屋分別擁有潮濕熱帶環境與乾燥地中海氣候，得以栽種逾百種植物，以及釀酒所需的草本植物，使遊客宛若親身參與釀酒過程。
設計團隊 Thomas Heatherwick |
