「專訪」粗獷而溫暖的工業風筆觸，敘寫一場療癒午后時光！新竹泥巴水咖啡 - 米爾空間設計

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2025-01-06 編輯 Doris 人氣 1,924

米爾空間設計帶入黑灰基調，以剛毅黑色鐵件、綿密排列的擴張網與深紅色文化石，為這間位於新竹的泥巴水咖啡淬鍊出溫暖而粗獷的工業風，佇立在街邊，用一杯杯琥珀色咖啡，療癒每顆忙碌的心，敘寫一場又一場與自我對話的愜意午后。

設計師保留 3.3 米的挑高天花，以黑色漆料渲染，鋪陳工業風的深黑底蘊，架設輕鋼架與軌道燈，布局出充滿線條張力的視覺感，而自軌道燈投射出的暈黃光源，則挹注了柔和的溫暖意象。

援引深紅色文化石鋪敘壁面，蔓延出古樸斑駁況味，搭襯菱形格紋狀的擴張網，增加立面層次感，預留畫作擺放位置，為工業風的咖啡館帶來藝術氣息。

Q：如何分配長型基地的區域屬性？
本案為屋齡 20 年的中古透天，設計師將長型基地抓出適切比例區塊，區分為前段座位區，與中後段包含櫃台、珠寶盒蛋糕櫃與備餐區的工作吧台，並以隱藏門與植栽，修飾原本通往地下室的出入口。

與此同時，清除中古宅長久積累下來的天花壁癌，處理水泥剝落情形，入口處以具備流動性、延展性極佳的自流平水泥，將低處逐漸填平，並整頓咖啡廳營業所需的供電與排水，新增電箱、完備整體空間的用電安培數。

Q：米爾空間設計的品牌理念？
米，代表著「稻米」、「白米」，設計團隊認為我們以食為天並以宅居住，秉持裝修是習以為常的事態，灌注職人的信念所炙熱而成。

爾，為第二人稱代詞，相當於「汝」、「你」的意思，進而深層涵義為「你的住所」，設計師透過縝密的空間規劃與選材，逐步詳實而細膩構築每一個場域，完成每一位業主的託付。

個案基本資料
新竹 / 屋齡 20 年 / 透天 / 室內 15 坪 / 格局吧台、接待區、座位區 / 容納人數 25-30 人

< 業主需求 >
• 溫暖又富有粗獷感的工業風
• 解決排水、供電與壁癌等問題
• 吧台整合營業用的收納與設備
• 牆面預留展示藝術畫作的位置

< 各別空間 >
1. 外觀設計：
設計師將入口由原本的中間位置改為從右側進入，鋪陳灰韻司曼特塗料為背景，打造黑灰個性感並重做窗，上半部為銀半反射玻璃、下半部是銀霞玻璃，抓出適切比例，亦能顧及靠窗邊客人的隱私。

2. 座位區設計：
大致上分為臨窗邊的高腳椅區、靠牆卡座沙發區，以及可兩兩對坐或視情況併桌的區塊，設計師梳理動線並靈活編排席次，創造最大化的座位數，又不顯擁擠。

大面開窗引入豐沛光灑，並借重可由內看出外、外面無法直接透視於內的銀半反射玻璃，讓坐在高腳椅區的客人，能享受欣賞街邊風景的悠閒感，又保有不被打擾的舒適性。

天花板以黑漆手法，加重對工業風的詮釋，保留原始屋況挑高 3.3 米的高度，不包樑並以輕鋼架與軌道燈，在深邃中烘托輕綻光氛的溫暖意象。

細緻綿密排列成菱形狀的擴張網，搭襯古樸斑駁感的深紅色文化石，交織出層疊有致的工業風，饒富序列感與堅毅線條之美，牆面上亦預留藝術畫作的展示區。

更改大門入口方向，並在原先通往地下室的出入口以隱藏門取代，深灰色卡座式沙發與深紅色文化石相偕出穩歛質樸況味，暈黃燈光的灑落，亦讓立面多了光影交織的美感。

3. 吧台設計：
工作吧台區劃出櫃台區與備餐區，同樣延續座位區的工業風調性，帶入灰系司曼特塗料的紋理手作感以及鐵件的粗獷韻味，吧台底部泛起柔光與懸垂而落的吊燈相互輝映，讓甜點蛋糕櫃宛如會發光的珠寶盒。

運用鐵件架構出俐落線條，也型塑出開放式穿透吊櫃，可收放營業所用的各式備品與器具，兼具收納的實用性與視覺上的美觀。

結合系統櫃的便利性與木作的細膩感，打造可容納製冰機、咖啡機等設備的備餐區，台面轉折處以斜面銜接，讓工作人員在備料過程與行經動線更為流暢。

4. 天花設計：
為了更精準到位呈現工業風，設計師將挑高 3.3 米的天花漆成黑色，自然裸現樑體本身的堅毅線條感，不包樑、不封頂，以輕鋼架與軌道燈輔助，在俐落中點亮溫和暖光，燈源開關亦換成金屬面板。

< 總體規劃 >
5. 家具配置：
深灰色卡座式沙發搭以同色系單椅，深褐色木紋方桌亦呼應工業風的穩歛氛圍，臨窗邊的橢圓木質高腳椅則帶來悠閒輕鬆氣息。

6. 收納安排：
座位區以展示陳列為主，鋪陳菱形格狀綿密排列的擴張網與黑色鐵件，並預留藝術畫作的掛放位置，卡座式沙發旁有開放式層架，可簡單擺放茶水、杯子以及裝飾小物。工作吧台內則設有珠寶盒蛋糕櫃、存料區與冷藏冰箱等規劃，滿足營業所用。

7. 燈光設計：
黑色軌道燈勾勒出線條感之餘，亦投放出暖煦光感，點亮空間與藝術作品，部分區域垂落同樣為線型的吊燈，泛起有如點點星光的迷人畫面。

8. 建材挑選：
司曼特塗料、鐵件、系統櫃、文化石、木作、穀倉門、銀霞玻璃、擴張網、超耐磨木地板、軌道燈、燈條

9. 色彩計畫：
中性黑灰筆觸勾繪工業風底蘊，以水泥色塗料、黑系鐵件與擴張網，織構出率性自由的風範，亦展現線條張力，與深紅色文化石彼此襯托，增添斑駁古樸韻味。

< 設計團隊 >
米爾空間設計
新竹市北區金雅八街92號2樓之2
電話：03-5350929
E-mail：std89002@gmail.com
官網：charmilles-design.com
FB：facebook.com/Id.charmilles/
IG：instagram.com/charm.illes/
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