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| 全台 50 間必嚐私廚餐廳推薦！讓美食餵飽你的胃與心 |
| 2017-12-28 編輯 Alice 人氣 257,528 |
 餐飲市場近期吹起「私廚風」，無論是隱身於巷弄中的民宅、或是街邊店面的特色裝潢，明確的風格態度與絕妙料理皆是引人上門預約的關鍵，即使擁有特殊規定、或得等候數月也甘願；就像位在台北的 老傢俬.房，由於老闆 Jimmy 本身熱愛花藝，便集結餐桌美學與豐盛料理為題，創造迷人氛圍的美味饗宴，令人驚艷。因此小編特蒐全台 50 間必嚐推薦，讓尋找美食不落人後的你，一起著迷於私廚魅力。 < 北部 > 1. 香色 Xiang Se – 品嚐料理的同時，也品味室內的細緻氛圍 地址：台北市中正區湖口街 1-2 號 1 樓 聯絡電話：(02)2358-819 營業時間：週二至週四 17:30 - 22:00（晚餐） / 週五 17:30 - 22:30（晚餐）/ 週六 11:30 -15:00 / 17:30 - 22:30 / 週日 11:30 -15:00 / 17:30 - 22:00 網址：https://www.facebook.com/xiangse/ 2. 屋頂上的貓 – 愛貓人必去，包裹著濃厚人情的私房菜 地址：台北市信義區逸仙路 32 巷 9 號 1 樓 聯絡電話：0961-173-451 營業時間：採預約制，12:00（午餐）/ 19:00（晚餐） 網址：https://www.facebook.com/RPLesChats/ 3. Le Duet 198 – 融合日、法元素的職人料理 地址：台北市大安區通化街 198 號 聯絡電話：(02)2737-5865 營業時間：採預約制 網址：https://www.facebook.com/LeDuet198/ 4. 南村｜私廚‧小酒棧 – 滿懷暖意的眷村好味 地址：台北市大安區忠孝東路四段 216 巷 33 弄 10 號 聯絡電話：(02)2711-7272 營業時間：週一至週日 11:30 - 22:30 網址：https://www.facebook.com/44svbistro/ 5. 十得私廚 10 - de restaurant – 融合創意手法的新樣台菜 地址：台北市大安區敦化南路一段 236 巷 29 號 聯絡電話：(02)2771-2033 營業時間：週一至週日 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:30 網址：https://www.facebook.com/restaurant10de/ 6. 裸食私廚 Nakedfood – 集結裸食、純素與選物的複合式餐廳 地址：台北市中正區新生南路一段 160 巷 22-1 號 聯絡電話：(02)2396-2202 營業時間：週三至五 12:00 - 21:00 / 週六、日 11:00 - 21:00 / 週一、二休 網址：https://www.facebook.com/nkdfood/ 7. 滕老私廚 – 超豐盛辦桌型手路菜 地址：台北市文山區木新路三段 403 號 聯絡電話：0931-501-944 營業時間：週一至週日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 21:00 8. 老傢俬.房 – 滿佈植栽的寫意食空間 地址：台北市中正區 聯絡電話：詳洽粉絲專頁詢問，0938-776-751 營業時間：週一至週日 12:00 - 14:00 / 18:30 - 21:30 網址：https://www.facebook.com/jimmy0218/ 9. WA 私㕑 – 一享小夫妻的細緻初心 地址：台北市松山區南京東路五段 59 巷 31 弄 聯絡電話：0975-337-747 營業時間：採預約制（僅週四、週五接受訂位） 網址：https://www.facebook.com/wahome1402/ 10. 刀叉私廚 La maison de meisung – 嚴選當季食材入菜的鮮活態度 地址：台北市大同區涼州街 2-8 號 2 樓 聯絡電話：(02)2557-5448 營業時間：週一至週日 11:00 - 23:00 網址：https://www.facebook.com/LaMaisonDeMeisung/ 
11. 福來許 – 展現中西合併的台式風格菜 地址：台北市大同區迪化街一段 94 號 聯絡電話：(02)2556-2526 營業時間：週一至週日 09:00 - 20:00 網址：https://www.facebook.com/our.fleisch/ 12. 桂香 - 私宅 Flower No'5 RSVP – 隱身在靜巷裡的絕妙美食 地址：台北市中山區龍江路 聯絡電話：(02)2518-0528 營業時間：採預約制，週一至週日 11:59 - 23:00 網址：https://www.facebook.com/Flower.N5/ 13. 香頌 – 頂級歐式的餐酒饗宴 地址：台北市建國北路二段 52 號 聯絡電話：(02)2501-8252 營業時間：週一至週日 12:00 - 23:00 網址：https://www.facebook.com/chansonbistro/ 14. M Cuisine – 絕妙手藝創造對味好料 地址：台北市大安區和平東路二段 311 巷 聯絡電話：0981-128-913 營業時間：採預約制 網址：https://www.facebook.com/MCuisine81/ 15. J&J Private Kitchen – 結合中西料理的驚艷之作 地址：台北市松山區健康路 8 巷 1 號 聯絡電話：0928-003-333 營業時間：採預約制 網址：https://www.facebook.com/jjprivatekitchen/ 16. 磨子 Mill – 用料理豐富每一個日常 地址：詳洽粉絲專頁詢問 聯絡電話：詳洽粉絲專頁詢問 營業時間：週一至週日 14:00 - 21:00 週二、週三公休 網址：https://goo.gl/aAYfTE 17. 21 料理所 – 精緻講究的創意日式料理 地址：台北市大安區四維路 52 巷 22 號 聯絡電話：(02)2703-3791 營業時間：12:00 - 14:30（午餐）/ 18:00 - 21:30（晚餐） 網址：http://www.21-kitchen.com/ 18. 員外食堂 – 用料實在的辦桌式私廚 地址：台北市士林區忠義街 8 號 聯絡電話：(02)8866-3638 營業時間：採預約制 網址：https://goo.gl/4L9RZQ 19. 歐家宴 – 融合廣東、台式的私房手路菜 地址：台北市中山區民權東路二段 92 巷 7 弄 21 號 聯絡電話：0920-579-977 營業時間：採預約制 網址：https://www.facebook.com/oujiayan/ 20. Mama thai 11 – 集結泰國家常、小吃的廣域料理 地址：台北市中山區遼寧街 45 巷 11 號 3 樓 聯絡電話：(02)8773-2511 營業時間：採預約制，週二、四、五、六 14:00 - 22:00 / 週一、三公休 網址：https://www.facebook.com/Mamathai11/ 
21. 什物 A Kind of Café – 嚐一口日子裡的溫馨日常 地址：台北市大安區安和路二段 32 巷 聯絡電話：(02)2706-5060 營業時間：採預約制，12:00-18:00 網址：https://www.facebook.com/akindofcafe/ 22. 芳庭彼得餐坊 – 邀你品享食物初滋味 地址：台北市大安區忠孝東路四段 40 巷 9 至 13 號 聯絡電話：(02)2781-2758 營業時間：週一至週日 11:00 - 21:30 網址：https://www.facebook.com/fonting20/ 23. 猿人森活 & 海邊的家 Café – 與大海為鄰的藝術餐廚 地址：新北市石門區崁子腳 27 號 聯絡電話：(02)2638-0306 營業時間：週六、日及國定假日 11:00 - 20:00 網址：https://www.facebook.com/monkey.style/ 24. Dining Table 私廚料理 – 一再回味的創意經典 地址：新北市淡水區新市一路三段 101 巷 112 號 聯絡電話：(02)2626-7575 營業時間：採預約制，週一至週日 12:00 - 14:00 / 15:00 - 21:00 網址：https://www.facebook.com/diningxtable/ 25. 古弟私廚 – 精緻道地的阿根廷烤肉料理 地址：桃園市桃園區信光路 91 號 聯絡電話：(03)336-5767 營業時間：採預約制，週二至週日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 21:00 / 週一公休 網址：https://www.facebook.com/gutysdulcehogar/ 26. Noi 私廚 – 以台灣在地食材演繹義式風味 地址：桃園市中壢區義民路二段 91 號 2 樓 聯絡電話：詳洽粉絲專頁詢問 營業時間：採預約制 網址：https://www.facebook.com/noichefs/ 27. Doux Innovation 度 – 揉入世界美味的分子料理 地址：桃園市中壢區洽溪路 353 號 4F（離高鐵站車程只要2分鐘） 聯絡電話：03-2873707 營業時間：週一、四至日 12:30 - 16:00 / 18:30 - 21:00 / 週二、週三公休 網址：https://www.facebook.com/DouxInnovation/ 28. 賣魚郎食酒处 – 採養殖鱸鰻入菜的鮮甜魚料理 地址：宜蘭縣礁溪鄉大塭路 16-6 號 聯絡電話：(03)988-1792 營業時間：週一、二、五 11:00 - 14:00 / 週六、日 11:00 - 14:30 / 17:00 - 19:00 / 週三、週四公休 網址：https://www.facebook.com/dawan1621/timeline 
< 中部 > 29. 小森空間 komori – 如歸家用餐的美好時光 地址：台中市西區精誠五街 33 號 聯絡電話：0982-036-197 營業時間：採預約制，12:00（午餐）/ 18:00（晚餐） 網址：https://www.facebook.com/komorispace/ 30. 四十巷十八號 – 中西客製的質感美食 地址：台中市太平區永平南路 40 巷 18 號 聯絡電話：0958-557-277 營業時間：採預約制，週六、日 網址：https://www.facebook.com/No18.Ln40/ 31. 明日餐桌 - dish of tomorrow – 共享剩食的新穎好味道 地址：台中市北區育德路 26 號 聯絡電話：(04)2207-2250 營業時間：週一 12:00 - 14:00 / 週二至週日 12:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00 網址：https://goo.gl/zgN5u1 32. 七喜廚房 – 社企式的新穎豐盛餐點 地址：台中市西區華美街 40 號 1 樓 聯絡電話：(04)2376-6717 營業時間：週二至週五 18:30 - 20:00 / 週六、日 11:30 - 13:00 / 18:30 - 20:00 / 週一公休 網址：https://www.7ckitchen.com/ 34. Hero Restaurant ヒーロー レストラン – 堅持產地到餐桌的中西創意菜 地址：台中市西區五權一街 57 號 聯絡電話：0966-533-993 營業時間：週一、四至日 18:00 - 21:00 / 週二、週三公休 網址：https://www.facebook.com/herorestaurant.tw/ 35. 做 純的 私廚無菜單料理 – 感受料理與議題的多元純粹 地址：台中市北區自強街 47 巷 46 號 聯絡電話：0963-928-371 營業時間：週一至三、五至日 13:00 - 21:00 / 週四公休 網址：https://www.facebook.com/No.4746/ 36. Lingo's – 享用揉合歐、日的佳餚美饌 地址：台中市西屯區黎明路二段 891 號 聯絡電話：(04)2258-2223 營業時間：週一、六 17:00 - 23:30 / 週二至五 11:30 - 14:30 / 18:00 - 22:00 / 週日公休 網址：https://www.facebook.com/Lingos-698578813626678/ 37. 花自在食宿館 – 兼具禪意、美食的自在之所 地址：苗栗市卓蘭鎮西坪里 4 鄰 37-2 號 聯絡電話：0962-061-689 營業時間：週一、二、四至日 18:00 - 23:00 / 週三公休 網址：https://www.facebook.com/plate.taichung/ 
< 南部 > 38. 小餐桌．私廚．台南 – 安心健康的美味料理 地址：台南市東區東興路 149 號 聯絡電話：(06)209-2225 營業時間：週一、二、五 18:00 - 21:30 / 週六、日 12:00 - 14:30 / 18:00 - 19:30 / 週三、週四公休 網址：https://goo.gl/guQKQd 39. 黑拳食堂 – 貼心男子的私房菜 地址：台南市中西區成功路 387 號 2 樓 聯絡電話：0958-681-000 營業時間：週一、二、四至日 18:00 - 23:00 / 週三公休 網址：https://www.facebook.com/plate.taichung/ 40. 胡作室 – 食材 x 創意的家庭日常料理 地址：台南市東區前鋒路 24 巷 2 號 聯絡電話：詳洽粉絲專頁詢問 營業時間：採預約制，皆於 19:00 開始 網址：https://www.facebook.com/juliostaste/ 41. 鰭27 – 品賞江戶前壽司的舌尖魅力 地址：高雄市苓雅區永明街 27 號 1 樓 聯絡電話：(07)211-9262 營業時間：週一、三至日 12:00 - 14:30 / 18:00 - 22:00 / 週二公休 網址：https://www.facebook.com/twnsushi27/ 42. NA.KI BISTRO 藍記小館 – 秉持新鮮的無菜單私廚 地址：高雄市左營區重上街 252 號 聯絡電話：(07)346-9080 營業時間：週一至日 11:30 - 23:00 網址：https://goo.gl/HgfJGt 43. 好森 Awesome！– 生活 x 料理的美味哲學 地址：台南市南區鹽埕路 291 巷 94 弄 10 號 3 樓 聯絡電話：(06)263-5463 營業時間：採預約制，週二至日 11:00 - 23:00 / 週一公休 網址：https://www.facebook.com/TodayAwesome/ 44. 弄 relation – 玩轉味蕾的迴響旅程 地址：台南市安平區安北路 181 號 聯絡電話：0988-928-259 營業時間：採預約制 網址：https://www.facebook.com/dorelationship/ 45. 兜齊私廚 – 異國交會的私廚早午餐 地址：台南市東區東門路一段 263 號 聯絡電話：(06)208-9675 營業時間：週一、三至日 09:00 - 21:00 / 週二公休 網址：https://goo.gl/THPkRe 
< 東部 > 46. 龍私廚 – 豐盛有勁的義式溫度 地址：花蓮縣吉安鄉稻香路 55 號 聯絡電話：(03)851-0216 營業時間：採預約制，週二至日 17:00 - 21:00 / 週一公休 網址：https://www.facebook.com/Aaronkit038510216/ 47. 四代務農 – 隨性自在的料理餐桌 地址：花蓮縣鳳林鎮大榮里大忠路 1 號 聯絡電話：0921-750-866 營業時間：採預約制，11:00 - 12:30 / 12:30 - 14:00 / 17:00 - 18:30 / 18:30 - 20:00 網址：http://www.flfood.com.tw/index.php 48. 鹿野小館 – 樸實味覺的新創料理 地址：台東縣鹿野鄉中正路 7 號 聯絡電話：(08)955-0659 營業時間：採預約制 < 外島 > 49. 攜蔚 Seaway – 激發味蕾的純粹食體驗 地址：澎湖縣馬公市西衛里 379-7 號 聯絡電話：(06)926-8068 營業時間：早餐 07:00 - 09:30 / 午餐 11:30 - 14:00 / 下午茶 14:00 - 16:30 / 晚餐（預約制） 網址：https://www.facebook.com/seaway11/ 50. 長堤．荇菜廚房 – 來東引蹭料理 地址：連江縣東引鄉中柳村 90 號 聯絡電話：(08)367-7365 營業時間：週一至週日 11:00 -14:00 / 17:00 - 21:00 網址：https://oqenn7.wixsite.com/mulletroecafe 
· 以上圖片皆由 老傢俬.房 提供 · 貼心提醒：每間私廚餐廳價格、營業時間皆有不同，請依官網或粉絲專頁公告及規定為主。 |
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