每逢值得慶祝的日子，總是少不了美味的燒烤做陪襯，尤其特殊節慶一到，家家戶戶門口和庭院也開始費工地升起炭火，而日本設計工作室 Seiki Design Studio 這次跳脫市面上各式各樣的烤具，提出了簡約的柴燒烤架 BBQ&Co Grill。
其中最令人驚豔的是 BBQ&Co Grill 的煙囪設計，相較以往將直接將炭火置於食材下方，團隊設計一座燃木煙囪，只需將木柴點燃，煙囪底部的開口就能隨時提供新鮮、溫度恆定的煤炭，如此一來，使用者能依據料理形式客製炭火，製作風格多樣的燒烤料理。
團隊同時在俐落的架構中掌握了出色的尺度，刻意將烹烤動作與視線水平置於相同軸線，方便下廚者專注於烹調的食材上，並配有充足備料平台和烤肉配備，從此烤出美味的串燒和排類菜色都不成問題。
Potos: Takashi Kuroyanagi
設計團隊 Seiki Design Studio |
