年底大掃除,認真為居家空間洗洗刷刷,準備迎接新一年到來,卻發現家中廚房油污,怎麼努力清潔依舊看起來髒髒舊舊,甚至發黃,正是在告訴你該為廚房換新裝了,畢竟長期使用下來,每日炒菜油漬,櫥櫃髒污逐漸累積,單靠清潔劑可無法解決。何況食安問題多,進廚房烹調次數大增,與其勉強自己在不方便或舊式裝潢小廚房裡下廚,倒不如把廚房裝潢換個氛圍,從愛上空間開始,逐漸讓煮菜時光變愉快,飲食無慮身體健康,CP 值更高。做菜原本就不容易,動線不良又設備老舊,真的很難讓主婦們善加利用,如果還缺乏靈感與想法,建議大家選擇專業廚具門市詢問。像 櫻花整體廚房設計 的全面性規劃,從繽紛色彩櫥櫃、多種材質面板、貼心五金配件到使料理更便利的崁入式電烤箱、渦輪變頻雙效除油煙機、雙環內燄玻璃爐具、洗碗機等,都可以趁裝潢全部換新,媽媽多了好助手,全家人共同享用美味料理幸福時,這樣的汰舊換新真超值。正在為廚房大搬風而苦惱的屋主,我們特別整理出 4 步驟改造新廚房法則,快拿筆記記重點。
居家規劃第一步通常都會咨詢設計師,請教專業意見,針對不同需求調配。相對廚房來說,則可同樣交由專業人員提供整體建議搭配。一如櫻花整體廚房設計所提供的全面規劃,比起傳統單純意見洽詢,更打破傳統空間封閉形式,讓廚房與生活結合,根據需求預算進行設計,並使用 3D VR 規劃軟體,預先看到未來家中廚具規劃樣貌,創造時尚好風格。此外,也針對坪數大小而有各式設計,例如受限一字型廚房,貼心設計複合式隱藏摺疊機能,可把桌子藏於櫃子內,收合隱藏時動線完整,需要延伸檯面空間時,立即像變魔術般伸出,成為預備料理檯或者等待烹煮過程的短暫休息區,讓主婦們多個喘息時間。如果坪數再大一些,像 L 型、ㄇ 字型廚房,也很推薦開放式櫥櫃,以前觀念總喜歡把東西都收在櫃子內,但近幾年鍋具設計越來越具創意,外表好看、色彩豐富,記得改裝時,預留開放層板,心愛物品才有地方展示。
廚房收納很重要,無論煮菜經驗豐富與否,下過廚大家多多少少都有手忙攪亂、突然忘記調味料在哪裡,或者刀具隨便放置,被劃到情形,其實都歸咎於動線規劃欠佳、收納區域有待加強。改裝時應增加收納區域,請多預留 20% 空位,並活用角落畸零、向上發展空間,按照種類進行完美擺放。如同櫻花整體廚房設計,透過多工機能思考,利用化繁為簡聰明法則,整齊放在隔隔分明抽屜裡,以及方便拿取自動升降櫃、超大容量高身開放櫃等,輕鬆順手為美味加分。舉例來說傳統廚房有幾點常犯錯誤,檯面上總堆放滿滿物品,除了調味品、醬油、米酒等,更直接將刀座留在洗手檯附近,說真的這樣規劃並不實用,還很容易引發危機,包括調味料太靠近爐火容易變質、刀具在慌亂抽取容易打翻,再來還增加滋生細菌機率,造成健康危害。幫空間換新衣,也需仔細檢查物品收納擺放處,最好選擇防潮性佳門板材質,加入器具盤組、刀叉分隔盤,每一隻刀、開瓶器或是開罐器,以不重疊方式擺放,拿取放回都方便。
廚房除了使健康升級,也能為環保盡份心力,更對守住荷包有幫助,例如採用節能家電,包括冰箱、洗碗機、抽油煙機等,節省做菜時間,也減少資源浪費。此外櫻花推出的「雙炫火系列瓦斯爐」,兼顧中華料理煎、煮、炒、炸、燉所需大火力,以及節能效果,創新專利「雙炫火」相較於傳統直火,讓火焰、鍋具接觸面積變大,包覆性較 高,加熱烹煮有效率。仰賴新科技發明,廚房變聰明,主婦免去擔心受熱不均、火力過小,菜煮不熟窘境,廚房要成為專業級,千萬別少這一台。
居家清潔夢魘空間,廚房一定榜上有名,每次連做菜後都懶惰收拾了,何況要全面大掃除,尤其瓦斯爐上方抽油煙機,最容易藏污納垢,油膩膩黃澄澄外表,光看就害怕縮手,久了內部總有股異味。貼心櫻花都設想好了,針對設備進化升級,其中渦輪變頻除油煙機,推出隱藏型設計,導入先進 DC 無刷直流變頻馬達,形成「大吸力、低噪音、節能省電」優點,降低油污粘黏,並巧妙隱於櫥櫃內側,採用高質感玻璃觸控面板,黑色玻璃面板搭配白光按鍵,呈現簡約風格與優雅氣質。下次年底掃除,不再害怕進廚房。
看完介紹是不是也期待家中廚房煥然一新的樣貌,動手之前建議大家,一定要找尋品牌值得信賴專業團隊,因為年底裝潢旺季,許多師傅們都在趕工,品質較為難以掌握 ,更別說趕工地來去匆匆,人都遇不到,還是尋求有售後服務產牌比較實在。像櫻花整體廚房的預約免費廚房健檢,每年 5 月只要來電 0800-021818 或上網報名就享有尊榮級免費服務,廚房永遠保持最佳狀態。另外加碼推出好消息特報,於 2014/10/15~2015/2/28 凡來店購買櫻花整體廚房,並於 2015/3/31 前完成安裝,滿 15 萬元即贈 LE CREUSET 法國鑄鐵鍋一個;滿 20 萬元上網登錄再抽台北 - 東京雙人來回機票(共五組)。
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