「專訪」時尚家電讓廚藝升級 - 工業設計師呂明泰 × Hitachi 全能料理爐 - DECOmyplace 裝潢裝修、室內設計、居家佈置第一站
Logo 專訪      室內設計      商業空間      家居      建材      建案 設計公司    品牌館  
首頁  >  家居  >  家電
「專訪」時尚家電讓廚藝升級 - 工業設計師呂明泰 × Hitachi 全能料理爐
2015-02-06  編輯 Kiwi  人氣 20,586


大家會經常下廚嗎?隨著食安問題層層揭露,對於飲食習慣逐漸從外食族轉變為嘗試自己動手做,也不難發現公司帶便當人數增多,避免外頭小吃店、便利商店等擔心吃下肚食物有疑慮,事先在家中準備好更多份安心與健康。雖然這樣說,每天下班外加通勤回家都晚了,料理時間短又希望烹調出多變菜色怎麼辦?單靠食譜幫忙當然不夠力,最好找個主廚級幫手在旁指點。先不用急著上烹飪課或求助媽媽!體貼大家忙碌行程,現在家電都走智慧路線,一直以來注重生活美學與便利機能的 Hitachi,新推出日本原裝 全能料理爐 MRO-NBK5000T,擁有料理加烘焙功能,從前菜、主餐到甜點皆可一手包辦,天天做出美味料理絕非難事。

同樣和大家一樣身為忙碌上班族的 呂明泰工業設計師,這次很開心在 Hitachi 邀請下體驗全能料理爐 MRO-NBK5000T。呂明泰一向對美食相當講究,但很少使用這類型商品來烹調食物,因為根本沒想過家電也可以這麼聰明,取代傳統瓦斯爐料理習慣!試用後對成果更令人驚艷,出乎意料好吃外,又省去烹調麻煩,只要按照螢幕指示準備,全能料理爐甚至還會測量食材重量,自行估計烹煮時間,適合推薦不知如何掌控火侯的屋主們,真的好方便。



呂設計師家的基本資料
台北市 / 屋齡 3.5 年 / 居住時間 3 年 / 室內坪數 26 坪 / 格局 2 房 2 廳 1 衛

「6 種烹調模式」小廚房變出多樣化美食
由於是租來的房子,廚房坪數小又無法改造成便利順手空間,擺放家電空間有限,因此每次做菜總耗去大半天。同時加上不熟悉,購買食材前需要思考怎樣烹煮、拿捏料理時間,經常要花時間上網尋找做法。全能料理爐同時融合烤箱、麵包機、微波爐等多樣功能,省去擺放其他家電的空間,而且具備 6 種烹調模式、504 道自動調理簡易操作,按照步驟教你烹飪順序,食材放入後全程自動烹調,從生食到美味上桌快速完成!這次設計師更挑戰難度頗高的烤魚料理,以往需要小火慢烤、隨時翻動、全程監控,避免過焦或不熟,但這次居然只需放進全能料理爐,就能去忙其他事情,等到語音提醒,裝盤即可享用呢!而且相比之前烤得更恰到好處,魚皮脆、內在鮮嫩多汁,又多烤了好幾條,順便連隔天上班便當一起搞定。






「便利健康調理模式」朋友聚餐好幫手
喜歡假日邀朋友相聚,想一次做好 4-5 道拿手菜,免不了需要大火快炒菜色,但料理過後廚房油煙味彌漫散不掉,還飄到餐桌區域,間接影響食慾。如果全程使用全能料理爐,透過大火力蒸烤熱炒模式,輕鬆完成零油煙快炒!另外還有同時處理兩道料理的功能,張開燒烤盤支架,在上頭烘烤肉類、魚類,下層則用來燉煮蔬菜或熬湯,縮短煮菜作業流程。因應健康趨勢,504 道自動調理操作中還包含了 161 道健康調理,利用內建烹調模式做出低油少鹽料理,守住營養、健康。很受聚會派對歡迎的炸豬排、炸薯條等,也能透過全程無油炸物調理模式,降低熱量,出爐卻還是口感酥脆呢!

若是平常只有他與女友在家,兩人食物份量不好拿捏,因此以前平日較少煮菜。貼心全能料理爐體貼現代小家庭的心,自動調理食譜裡還有 230 道料理可選擇製作 1-2 人份,兩人世界及單身族也能精準掌握份量不浪費,完成精緻雙人或獨享套餐。






料理爐與麵包機完美合一
每天都要喝兩杯以上咖啡,雖然很想試著在家做麵包搭配咖啡,但礙於廚房空間小作罷。沒想到這台全能料理爐居然連烘焙功能都有,真的讓人驚喜連連!一機多功能,省下添購麵包機、烤箱費用,無需煩惱該放在廚房何處,直接化身麵包點心師傅傳授 154 道烘焙食譜,放入材料後,從攪拌、揉麵、發酵到加入餡料,和煮菜一樣全程自動完成。不只麵包,針對喜歡嘗試不同口感的人,只要依照食譜操作,還能自行變化製作出可頌麵包、馬卡龍、麻糬、水果派、精緻蛋糕、生巧克力等美味小點。




「食尚升級」貼心時尚美型設計
身為工業設計師,挑選家電產品不只看外型,操作也要化繁為簡。有些科技產品因太過精細,執行方式複雜容易產生混淆,久了懶得用擺放旁邊生灰塵。而全能料理爐除了維持一貫 Hitachi 時尚美學外觀,更站在使用者角度思考,全中文化觸控操作,自動選單完整顯示所有食材備料與調味料要加多少,加上語音提示更增便利性。如果今天想不到要煮什麼料理,按幾下觸控界面找靈感,做個三菜一湯,無需上餐館,在家也能享用主廚級美味!








感謝大家對於 Hitachi 全能料理爐 的支持!
即日起 2015 年 3 月 10 日前在下方留言「我想用 Hitachi 全能料理爐讓廚藝升級」,就有機會免費獲得「nest 巢家居代理的法國 Monbento 時尚雙層餐盒 - 紅/白 」,只有 1 個名額,快點來留言抽好禮!





更多  Hitachi 全能料理爐    @活動網站





相關報導
Hitachi 日立家電生活美學展 前進未來體驗最新家電
Hitachi 全能料理爐 MRO-RBK5500T 料理體驗會報導
Hitachi 全能料理爐 MRO-RBK5500T 料理體驗會報導
「專訪」時尚料理小幫手 打造居家美學生活 – Hitachi α Beauty+ 冰箱 & 全能料理爐 × 尤噠唯設計師
「專訪」輕量淨化極速吸塵 居家清潔全面搞定 - Hitachi 免紙袋型吸塵器/直立手持吸塵器 x 伍乘研造黃設計師
專題採訪
「專訪」未竟之詩落在光韻灰境!林口 26 坪輕奢寓所 - 九木住宅設計
「專訪」漾透綠寶石般美好永恆,新北 32 坪逆齡宅 - 帷圓.定制 circle
「專訪」傳承台中巷弄老宅,45 坪清新日系透天 - 櫻花家居 x 台中簡公館
「專訪」掬一把天光!漫遊 60 坪義大利設計獎宅邸 - 白金里居室內設計
「專訪」自然底蘊交織弧線韻律!景美 12 坪創藝美居 - 質覺制作 Being Design
設計師專訪
「專訪」未竟之詩落在光韻灰境!林口 26 坪輕奢寓所 - 九木住宅設計
「專訪」漾透綠寶石般美好永恆,新北 32 坪逆齡宅 - 帷圓.定制 circle
「專訪」掬一把天光!漫遊 60 坪義大利設計獎宅邸 - 白金里居室內設計
「專訪」自然底蘊交織弧線韻律!景美 12 坪創藝美居 - 質覺制作 Being Design
「專訪」平凡生活裡的質感小事,屏東工業風自助洗衣店 - 湘頡設計
推薦品牌
OSIM V 手天王,質感生活新標配
蒸烘烤微波 All in One,40道烹調菜單-歐洲 svago 蒸烘烤變頻微波爐
圓引一片綠意樹海,桃園藝文特區第一排「麗晶花園廣場」-福容開發
北歐設計家具重現旅居生活!台中設計師自宅-居雅堂JYT Design
熱門作品集
置身輕奢歐美家景!桃園60坪網美打卡宅-法蘭德室內設計
山居歲月的恬靜時光!新北32坪潤白輕古典庭院宅-若葉設計
保留40年老宅磨石子,再築台北18坪設計工作室-一銓設計
蘭陽平原找回生活本質!宜蘭15坪挑高度假宅-慕恩空間設計
霸氣揮舞澎湃鍋物饗宴!金鍋盃創始店x浤淇設計
柔弧下注入謐灰默契,取靜台北市心的簡約宅-沐朋設計
拋引柔弧環抱度假時光,新北 36 坪簡約明淨親子宅 - 敘研設計
打造城市飯店心旅,人文世家理想生活-陳嘉民建築空間設計
覓一處靜謐時光,恬靜現代人文宅-晃室設計
沐光下盎然風景,映亮清新摩登印象-宸居室內設計
新和風主義!日式之精髓與台灣特有的熱情 - 玳爾室內設計
<窩窩暖心>慢下腳步細細留心 - 寓子設計
與晴共室 A Place in the Sun-漢玥室內設計
調釀日日味甘的家魂,台北10坪溫樸單身女子宅-青田中室內制作
在拾光域場中覓得一方恬靜,台中34坪理想退休宅-工聚室內設計





DECOmyplace 全球室內設計與居家佈置社群

關於我們  .  廣告刊登

點居室股份有限公司
台北市信義路 2 段 251 號 9 樓 C
電話 02-2322-5302