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| Hitachi 全能料理爐 MRO-RBK5500T 料理體驗會報導 |
| 2016-10-08 編輯 DECO 人氣 21,046 |
 現代人上班總是早出晚歸，不但三餐外食，有時更不小心忽略飲食均衡的重要，如果能在家裡輕鬆料理，就不必擔心烹飪過程佔據過多寶貴的下班休息時間。Hitachi 全能料理爐 MRO-RBK5500T 只需短短幾分鐘便可快速上菜，讓上班族重新掌握營養均衡的健康好生活！平均一道菜的備料加烹飪時間可以控制在半小時左右，料理爐甚至能同時處理兩道菜餚，超便利設計無疑是煮婦煮夫們省時的貼心好幫手，煮一頓美味晚餐不再需要洪荒之力，只要準備好食材再按下按鍵，簡單、美味又健康的料理就可以上桌囉！為了推廣在家煮飯的健康飲食概念與快速烹飪的便利性，DECOmyplace 和 Hitachi 家電於 MOODI WOOD 傢櫥 台中文心店舉辦「Hitachi 全能料理爐體驗會」，並邀請當地多位部落客及網友一同共襄盛舉，體驗幸福居家料理的同時，也能感受智慧廚房家電帶來的便利生活。  6 種烹調方式 煎煮烤炸炒蒸燉一次搞定！ 電鍋、烤箱、氣炸鍋等現代廚房家電多得不勝枚舉，不僅造型樣式多變，而且功能種類繁多，為了讓烹飪生活更方便，下定決心想買個料理用家電輔助，但一趟百貨公司逛下來心中依舊了無頭緒嗎？Hitachi 全能料理爐 MRO-RBK5500T 聽見雙薪家庭和職業婦女的心聲，想要無負擔、省時省力的健康餐飲其實很簡單，內建「大火力蒸烤熱炒模式」、「過熱水蒸氣」、「燒烤」、「蒸氣」、「熱風烘烤」、「微波」一共六種烹調模式，中華熱炒、酥脆炸物或烘焙甜點通通難不倒它！只要善用其內的燒烤盤支架，同時料理兩種主菜也不是問題，家裡有客人或是晚餐想在家均衡一下飲食，就自己動手下廚料理吧，一道菜約莫 30 至 40 分鐘即可上桌！ 
 天婦羅炸蝦：17 分鐘上菜 輕鬆製作日式風味 覺得外面吃到的油炸天婦羅過於油膩嗎？Hitachi 全能料理爐不需「油」炸，即可製作金黃酥脆的炸蝦天婦羅，在家就能享受對身體零負擔的日式風味。首先將蝦剝殼、去腸泥，再按照順序分別沾上低筋麵粉、蛋液和天婦羅麵衣用麵包粉，之後分別排在燒烤盤上即可，料理爐底部有 Hitachi 獨家功能「W Scan」，運用「三點式重量感應裝置」及「8眼紅外線溫度感應裝置」智慧偵測食材重量和擺放位置，有效分配熱源之外，也提供最佳火候及調理時間。  除了炸蝦之外，還可以炸時令蔬菜，像是茄子、青椒、彩椒及杏鮑菇皆是不錯的選擇，青翠繽紛的色調不但能讓擺盤顏色更為豐富，也讓這道料理的口感更為多元。另外，貼心提醒蝦子尾巴的殼不要剝掉，尾巴部分保留下來更方便裹粉及沾蛋液。  漢堡排 & 普羅旺斯燉菜：20 分鐘同時上桌 零油煙健康好生活 有下廚經驗的人都知道，安排每道料理處理順序也是很重要的，但一次只能處理一道料菜，難免將烹飪時間拉得過久，有了 Hitachi 全能料理爐就能輕鬆節省時間；爐內體積夠大，只要將燒烤盤的支架打開，便可同時利用上下層空間加熱食物。以漢堡排和普羅旺斯燉菜為例，首先將洋蔥奶油微波加熱，之後再加入絞肉、牛奶、蛋、麵包粉及鹽、胡椒等調味料攪拌均勻，再以手捏製圓餅狀即完成。 
 普羅旺斯燉菜這道南法家常菜精髓就是切成塊狀的蔬菜瓜類，透過 Hitachi 全能料理爐處理能免去炒菜的油煙困擾，烹煮健康料理的媽媽及煮夫們，身體也得健健康康才行，只要將南瓜、茄子、番茄、彩椒等蔬菜全部切塊後調味攪拌便完成前置作業，之後再跟漢堡排一起加熱即可。燒烤盤支架能上層擺漢堡排、下層放普羅旺斯燉菜，同時進行熱風烘烤及微波功能。若漢堡排溫度不夠的話，可以先拿出加熱完畢的燉菜，並將肉排翻面、按下「追加加熱」，半小時之內，兩道料理就完成了！  生巧克力：甜點也 OK！ 超實用揉麵、熱風烘烤功能 除了處理一般料理之外，Hitachi 全能料理爐更有拿手絕活——「揉麵」及「熱風烘烤」，只要準備好蜂蜜、巧克力、鮮奶油及可可粉，便可製作柔順細膩口感的「生巧克力」，這道甜點需要全能料理爐的烘焙專屬器具，首先將巧克力切碎後倒入麵包容器，再加入鮮奶油和適量蜂蜜，並選擇自動烘焙頁面下的「生巧克力（牛奶）」即可。加熱完畢後，倒出容器均勻攪拌、表面抹平，放入冰箱定型冷藏三小時拿出並灑上可可粉便大功告成！溫馨小提醒，若使用 Hitachi 全能料理爐製作麵包也沒問題！但需注意料理爐是否溫度過高，如剛剛使用烘烤功能，就不利於接下來的醒麵和發酵，酵母菌可能因溫度過高而死光光，記得等爐內恢復一般溫度再開始使用。 
 全能料理爐 打造生活美學幸福滋味 現場的部落客及網友皆體驗了 Hitachi 全能料理爐 MRO-RBK5500T 的高效率快速上菜，短短時間內佳餚紛紛上桌，從酥脆炸蝦、香味四溢的漢堡排、普羅旺斯燉菜到入口即化的生巧克力，各種口感美味一應俱全。做菜不但能紓解生活壓力，更能讓家人品嚐健康營養的好滋味，Hitachi 全能料理爐結合微波爐、氣炸鍋、麵包機、烤箱的多功能料理模式讓烹飪過程化繁為簡，少了油煙，多了健康；少了複雜，同時也替煮婦煮夫們多節省一些時間，運用這些閒暇時刻陪伴家人，一起享受便利廚房家電的幸福生活美學吧！  感謝大家對於 Hitachi 全能料理爐 MRO-RBK5500T 的支持！ 即日起 2016 年 10 月 31 日前在下方留言「Hitachi 全能料理爐 MRO-RBK5500T 讓我日嚐好料理！」，就有機會免費獲得 Hitachi 家電提供的「日本 MAQUINO 雪白型高精密 0.1 g 電子料理秤」，價值 $1,290，只有 1 個名額喔，快點來留言把好禮物帶回家！ 
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