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深夜裡的微醺小酌時光!台中「將軍府」懷舊日式居酒屋
當日暮西沈華燈初上,隱密於巷弄間的 將軍府 日式居酒屋才正要開始,幽微光暈從千本格子篩落出寂靜氣息,宛若日式老屋的外觀,正是 唐岱設計 透過現代手法再現傳統和風韻味。
嚐一口夢幻霓虹色彩!香港 Eat Darling Eat 後現代甜點沙龍
隱沒於熙來攘往的香港銅鑼灣,由建築設計事務所 NC Design&Architecture 一手塑造的 Eat Darling Eat 創意甜品店,以甜點實驗室為主題,挑戰既有的造型與配色框架,從後現代主義及甜點創作藝術尋找靈感泉源,大膽運用鮮豔幾何色塊,創造出天馬行空的感官體驗。
溫柔與野蠻的交融!哈薩克 48 坪工業風法式餐酒館
哈薩克建築事務所 Lenz Architects 所規劃的法式餐酒館,以裸露水泥結構、樸素水泥粉光地坪當作基底,透過全然敞開的格局引進明亮採光與流動空氣。
品嚐天然原始況味!義大利淡雅輕工業風餐酒館
斑駁磚牆、裸露木樑再加上質樸溫潤的建材,共構出自然不造作的用餐情境。針對位於米蘭的 28 Posti 地中海料理餐廳改造,義大利設計工作室 Cristina Celestino 從主廚對於料理的堅持中汲取靈感。
慢飲微醺時光!烏克蘭 50 坪時髦工業風咖啡酒吧
室內設計事務所 balbek bureau 即以黑灰為基底,剔除開放式空間的舊有飾面,不論天花、地坪皆保留混凝土不規則的剝落紋理。
隱於自然山嵐的仙境!嘉義「空氣圖書館」複合式餐廳
隱匿於嘉義梅山鄉約海拔 1000 公尺的「空氣圖書館」,由原舊蘭園改建而成,保留近 400 坪的半開放挑高園區。
傳統韓屋品精釀啤酒!首爾益善洞 Caligari Brewing 餐酒館
以命名致敬德國表現主義代表默片《卡里加里博士的小屋》的韓國精釀啤酒品牌「Caligari Brewing」,找來當地設計工作室 Labotory 操刀設計位在首爾益善洞的餐酒館。
潛入蔚藍海面下用餐!挪威 UNDER 海底餐廳
歐洲首間海底餐廳 Under,位於挪威海岸線最北端的 Båly 村,由建築團隊 Snøhetta 操刀設計的海底建築,外觀如同擱淺在海岸上的貨櫃船體,一半在海面上,一半潛於水底。
懷舊英式洋風!香港銅鑼灣 John Anthony 莊館餐廳
以命名向 19 世紀歷史人物致敬的香港 John Anthony 莊館,找來當地 Linehouse 設計工作室,期望重現過去東西交融的獨特風貌。
品茗復古和洋風!永心鳳茶南西店
永心鳳茶南西店於 Le Monde Workshop 雷孟室內設計巧手之下,植入日本大正浪漫時期的建築特色,重拾台茶沙龍摩登新意象。
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