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日本傳統雕刻紋理之美！杭州 78 坪「松子」日式料亭



招牌微光打亮門面菱格狀雕刻層次，寧靜氛圍在熱鬧街弄間渲染而開，日本建築事務所堤由匡建築設計工作室融合傳統雕刻紋理「名栗」與「麻葉」紋樣，將三樓老屋改造和風感濃厚的高級日式料理餐廳。

「專訪」穿梭央行總裁 70 年老宅風華！台北 CEO1950 總裁藝文空間 - 創喜設計



隱身台北晴光市場周邊、大樓林立的街巷內，悄然拼湊一幅過往街區樣貌，遊歷日治時期神社至美國飛虎隊駐留，這幢落成於 1949 年的日洋混合木造建築，原為連續八棟建築體已頹然沒落，終在台北老房子文化運動下，央行總裁徐柏園故居成為該區唯一保留下來的老建物。

無垢材的職人手工風味！東京「鮨みずかみ」握壽司店



人流不息的馬路旁，簡淨寧謐的鮨みずかみ握壽司店藏身於此。前身是咖啡廳的基地，本身外觀存有一道柔軟圓拱弧，接手此案的蘆澤啓治建築師秉承一貫「誠實設計」哲學，即不預設任何立場，依照現場情況做出應對。

深夜裡的微醺小酌時光！台中「將軍府」懷舊日式居酒屋



當日暮西沈華燈初上，隱密於巷弄間的將軍府日式居酒屋才正要開始，幽微光暈從千本格子篩落出寂靜氣息，宛若日式老屋的外觀，正是唐岱設計透過現代手法再現傳統和風韻味。

嚐一口夢幻霓虹色彩！香港 Eat Darling Eat 後現代甜點沙龍



隱沒於熙來攘往的香港銅鑼灣，由建築設計事務所 NC Design＆Architecture 一手塑造的 Eat Darling Eat 創意甜品店，以甜點實驗室為主題，挑戰既有的造型與配色框架，從後現代主義及甜點創作藝術尋找靈感泉源，大膽運用鮮豔幾何色塊，創造出天馬行空的感官體驗。

溫柔與野蠻的交融！哈薩克 48 坪工業風法式餐酒館



哈薩克建築事務所 Lenz Architects 所規劃的法式餐酒館，以裸露水泥結構、樸素水泥粉光地坪當作基底，透過全然敞開的格局引進明亮採光與流動空氣。

品嚐天然原始況味！義大利淡雅輕工業風餐酒館



斑駁磚牆、裸露木樑再加上質樸溫潤的建材，共構出自然不造作的用餐情境。針對位於米蘭的 28 Posti 地中海料理餐廳改造，義大利設計工作室 Cristina Celestino 從主廚對於料理的堅持中汲取靈感。

慢飲微醺時光！烏克蘭 50 坪時髦工業風咖啡酒吧



室內設計事務所 balbek bureau 即以黑灰為基底，剔除開放式空間的舊有飾面，不論天花、地坪皆保留混凝土不規則的剝落紋理。

隱於自然山嵐的仙境！嘉義「空氣圖書館」複合式餐廳



隱匿於嘉義梅山鄉約海拔 1000 公尺的「空氣圖書館」，由原舊蘭園改建而成，保留近 400 坪的半開放挑高園區。

傳統韓屋品精釀啤酒！首爾益善洞 Caligari Brewing 餐酒館



以命名致敬德國表現主義代表默片《卡里加里博士的小屋》的韓國精釀啤酒品牌「Caligari Brewing」，找來當地設計工作室 Labotory 操刀設計位在首爾益善洞的餐酒館。


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